店頭，是陝西軒轅聖地酒業有限公司旗下品牌。主營酒類。店頭大曲是一種純糧食高粱酒，陝西省黃陵縣的特色產品。其酒始終保持傳統釀造，以高粱為原料，大麥、麻豌豆作曲，具有清香型酒的典型風格。
基本介紹
- 中文名：店頭
- 所屬公司 ：陝西軒轅聖地酒業有限公司
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品牌故事
店頭酒是過去的拐角名酒，是當地傳統產品。
工藝特點
山泉水、高粱、稻殼、谷糠為原料，大麥、麻豌豆培制大曲為糖化發酵劑，採用高溫潤糧、原料清蒸、輔料清蒸、清楂發酵、清蒸流酒，地缸大楂、二楂分離低溫、緩慢發酵，發酵周期為28天，經貯存、陳釀、勾調而成，具有清亮透明、清香純正、純甜柔和、餘味爽淨之特點。
品牌發展
1964年店頭酒廠派人到鳳翔西鳳酒廠參觀學習，回來後改散裝為瓶裝，建立了商標圖樣，並注有“黃陵縣店頭酒廠出品”字樣，酒廠走向科學釀酒，科學包裝的軌道。瓶裝“店頭酒”正式生產。
1965年因規範包裝與商標，註冊“店頭牌”，生產出瓶裝“店頭酒”。
1973年 “店頭酒”成為當地接待外賓的地方禮品。
2020年9月，軒轅酒業“店頭大曲”首次亮相 2020中國路虎衛士（太白山）大會，成為本次活動的獨家白酒贊助用酒。
2021年初，公司成功堆出曾經熱銷陝甘寧西北地區的店頭大曲“黑腰帶”升級版“P53”，並創新出品適應年輕人的低度白酒42度“P42”及致敬開採光明的礦工們的烏金“K55”。
2021年2月22日，幸福北路樂隊創作“店頭大曲”老酒系列歌曲。
2021年10月22日，店頭大曲在第二十八屆中國楊凌農高會上作為黃陵縣精選富有代表的特色農特產品之一展示。
產品介紹
店頭大曲P53：“小紅帽”——“黑腰帶”升級版
酒精度：53%vol；規格：500ML；酒體純香，尾淨味長。
店頭
店頭大曲P42：“君子蘭”——適應年輕人的低度白酒
酒精度：42%vol；規格：500ML；純甜柔和，餘味淨爽。
店頭
店頭大曲K55“小黑”——致敬開採光明的礦工們
酒精度：55%vol；規格：500ML；酒體醇厚，綿甜柔順。
店頭
店頭大曲J53
店頭大曲最新單品，2022金喜上市。
酒精度：53%vol；規格：500ML；特點：酒體純香，尾淨味長
店頭
產品香型
清香型白酒釀製工藝：純淨。
清香型白酒概括為：清、正、甜、淨、長五個字，清字當頭，淨字到底。
紅色基因
店頭鎮，位於黃陵縣城西北方向三十公里處，曾是宜君縣屬一重鎮，位處紅白交界地帶，西部緊鄰小石崖紅色根據地與解放區關中分區雙龍中心區，是南通關中、北達延安的樞紐，又是西接陝甘蘇區、東伸鹹榆公路的交通要衝，整個革命戰爭年代，缺少糧食，店頭鎮成為整個陝甘寧邊區少有的釀酒區域。店頭酒被輸送到紅區，根據醫用物資需求，特意研發生產藥酒，提高白酒酒精度，特供紅色蘇區。
