水稻完成了一定的營養生長期後。即開始轉入幼穗形成的生殖生長期，水稻的幼穗分化有著內在的規律性，了解幼穗發育和進程，可以有效地確定魚苗的秧齡，指導稻田的肥水管理，達到高產穩產。
基本介紹
簡介,影響,鑑別方法,
簡介
幼穗是水稻生殖生長開始的重要標誌，幼穗分化期是水稻一生中最為重要的時期之一，在外形上包括拔節期和孕穗期。幼穗分化開始後，水稻進入營養生長和生殖生長並進時期。這個時期植株生長量迅速增大，葉片相繼長出，分化末期根的生長量達一生中最大值，全田葉面積也達最高峰，植株乾物質的積累將近乾物質總量的50%左右，因而也是水稻一生中需肥量最多的時期。據測定，對氮、磷、鉀的吸收量，約占水稻一生中總吸收量的50%左右。這個時期，不僅需要大量的礦物質營養，而且對周圍環境條件反應也十分敏感。
影響
環境條件對水稻幼穗的影響主要有以下幾個方面：
1、溫度。幼穗分化期最適溫度為26～30℃。晝溫35℃左右、夜溫25℃左右的溫差最利於形成大穗。幼穗分化過程對低溫的敏感時期是在減數分裂期以後2～3天，即花粉四分體和小孢子發育期。此期如遇17℃以下的低溫，花粉粒的正常發育就會受到影響，如遇15℃以下的低溫，花粉粒發育將受到嚴重影響，導致雄性不育，從而引起結實率大大降低。如在減數分裂期前後遇低溫，可在夜問灌水8～10厘米，以提高穗部溫度。
2、日照時數和光強。光照強度和日照時數對枝梗和穎花的發育有很大的影響，日照時數過短或光照不足，都會造成分化的枝梗及穎花退化，這種現象以大穗型的品種更為突出。
3、水分。水稻進入幼穗分化期，植株生長量急劇增大，此期為水稻一生中生理需水最多的時期，不能缺水，但長期淹水也是不利的。
4、營養。幼穗發育期間，需要較多的氮、磷、鉀等礦質營養，特別在減數分裂前後，養分不足會導致枝梗和穎花的退化。正確施用穗肥進行促花和保花，是增產的有效措施。
此外，水稻在幼穗分化期間，植株根系若被踩斷則不易再發新根，會影響後期生長。所以，幼穗分化開始後，就要儘量減少下田次數，避免踩斯水稻根系。
鑑別方法
幼穗分化時期的鑑別。在水稻生產上具有十分重要的意義。了解幼穗分化的方法，是在顯微鏡下直接觀察，但是需要一定的設備。而且方法較為麻煩，不易位普通的工作人員或農民所掌握，因此，套用簡易的鑑別方法，利用外部形態及器官之間的關係來鑑別幼穗分化的時間，在生產實踐上有一定的意義，常用的簡易方法有以下幾種：
一、葉齡指數和葉齡餘數
水稻幼穗分化進程和葉片生長之間，存在著較穩定的對應關係。因葉齡隨著品種和栽培條件的變化而變化。因此一般採用葉齡指數和齡餘數作為幼穗分化時間的鑑別標準。
葉齡指數是指已經出現的葉片數占主莖葉片數的百分數，由於不同品種主莖總葉片數不同，所以同一葉齡時卻又不同的葉齡指數。因此葉齡指數比葉齡更能準確地反映發育進程。在我省二、三積溫帶套用的品種。葉齡指數大約達75-76%為幼穗分化始期，一般主莖葉片數較少，生育期較短的品種，進入幼穗分化的葉齡指數較低，主莖葉片多、生育期較長的品種葉齡指數就較高。
葉齡餘數是指還未出現的葉片數，倒三葉露尖時。是幼穗分化的開始。根據試驗觀察，幼穗分化各階段和倒伏葉齡數的關係是：
從倒三葉露尖開始，至全部抽出，幼穗正處在枝梗分化期。潁化分化期貫穿於倒2葉出生的整個過程。減數分裂期則處於鑒葉的出生過程之中，具體指標是：鑒葉露尖至伸出全葉的80%左右，即倒1/0-1/0.8，從倒1葉抽出80%左右，到始穗期，均為花粉粒形成、充實和成熟期。
二、根據幼穗分化期後抽穗前日數推算
如二次枝梗原基分化始期，一般在幼穗開始分化後7天左右(即在抽穗前29-25天)；潁花分化期，一般在幼穗開始分化後10-14天(即抽穗前24-17天)；花粉母細胞減數分裂期，一般在幼穗開始分化後16-18天(在抽穗前19-13天)。
三、根據幼穗和穎花的長度鑑別
幼穗長度在一次枝梗原基分化期極為微小，用肉眼無法看見。當肉眼能看到幼莖生長點頂端出現白色小絨毛時，已經為二次枝梗分化期，幼穗長度為1毫米時。為潁花分化期；幼穗長達2-3毫米以上時，為雌雄蕊分化；幼穗長1.5厘米左右，潁花長約2毫米時，開始了花粉母細胞的形成，當幼穗長及潁花長均為最後長度的一半時為減數分裂期；幼穗及潁花長度接近全長時，即為花粉充實期。
四、根據葉耳間長
葉耳間長又叫葉枕距，是指鑒葉葉耳和下一葉葉耳之間的距離。葉耳間長是鑑定水稻減數分裂期的方法。據國外過去研究，減數分裂約在葉耳間長為一10厘米時開始，O時達盛期，+10厘米時結束，我國許多專家研究觀察：不同品種的減數分裂期葉耳間長略有不同，但都在10-10厘米的範圍內，且都沒有達到10厘米的程度。
在具體鑑定幼穗分化時期時，應將上述各種方法綜合套用，才能更加準確。
水稻幼穗分化進程和葉片生長之間，存在著較穩定的對應關係。因葉齡隨著品種和栽培條件的變化而變化。因此一般採用葉齡指數和齡餘數作為幼穗分化時間的鑑別標準。
葉齡指數是指已經出現的葉片數占主莖葉片數的百分數，由於不同品種主莖總葉片數不同，所以同一葉齡時卻又不同的葉齡指數。因此葉齡指數比葉齡更能準確地反映發育進程。在我省二、三積溫帶套用的品種。葉齡指數大約達75-76%為幼穗分化始期，一般主莖葉片數較少，生育期較短的品種，進入幼穗分化的葉齡指數較低，主莖葉片多、生育期較長的品種葉齡指數就較高。
葉齡餘數是指還未出現的葉片數，倒三葉露尖時。是幼穗分化的開始。根據試驗觀察，幼穗分化各階段和倒伏葉齡數的關係是：
從倒三葉露尖開始，至全部抽出，幼穗正處在枝梗分化期。潁化分化期貫穿於倒2葉出生的整個過程。減數分裂期則處於鑒葉的出生過程之中，具體指標是：鑒葉露尖至伸出全葉的80%左右，即倒1/0-1/0.8，從倒1葉抽出80%左右，到始穗期，均為花粉粒形成、充實和成熟期。
二、根據幼穗分化期後抽穗前日數推算
如二次枝梗原基分化始期，一般在幼穗開始分化後7天左右(即在抽穗前29-25天)；潁花分化期，一般在幼穗開始分化後10-14天(即抽穗前24-17天)；花粉母細胞減數分裂期，一般在幼穗開始分化後16-18天(在抽穗前19-13天)。
三、根據幼穗和穎花的長度鑑別
幼穗長度在一次枝梗原基分化期極為微小，用肉眼無法看見。當肉眼能看到幼莖生長點頂端出現白色小絨毛時，已經為二次枝梗分化期，幼穗長度為1毫米時。為潁花分化期；幼穗長達2-3毫米以上時，為雌雄蕊分化；幼穗長1.5厘米左右，潁花長約2毫米時，開始了花粉母細胞的形成，當幼穗長及潁花長均為最後長度的一半時為減數分裂期；幼穗及潁花長度接近全長時，即為花粉充實期。
四、根據葉耳間長
葉耳間長又叫葉枕距，是指鑒葉葉耳和下一葉葉耳之間的距離。葉耳間長是鑑定水稻減數分裂期的方法。據國外過去研究，減數分裂約在葉耳間長為一10厘米時開始，O時達盛期，+10厘米時結束，我國許多專家研究觀察：不同品種的減數分裂期葉耳間長略有不同，但都在10-10厘米的範圍內，且都沒有達到10厘米的程度。
在具體鑑定幼穗分化時期時，應將上述各種方法綜合套用，才能更加準確。
