幸福布丁麵包

幸福布丁麵包是一道家常菜餚，不含防腐劑，製作難度一般，飄香美味，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：幸福布丁麵包
• 主要原料：皇家脫品  
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

配方

皇家脫品 　250克

細砂糖　 220克

全蛋液 　445克

鮮牛奶 　 　550克

提子乾 　140克

白蘭地酒 　55克

白吐司丁（碎片）1000克

低筋粉 　170克

BP 　10克

杏仁片（花生碎）110克

做法

1．先將皇家脫品奶油、細砂糖煮溶。

2．關火加入全蛋液攪拌均勻。

3．再將鮮牛奶加入拌勻。

4．土司片切成丁，加入提子乾，然後將事先拌勻的醬料倒入。

5．最後加入白蘭地酒拌勻。

6．拌勻讓吐司將蛋汁吸入，倒入烤盤中抹平。

7．表面撒上杏仁片裝飾即可入爐烘烤。

8．待放涼後切成塊即可。

9．烘烤溫度：上火200℃，下火200℃；烘烤時間20分鐘。