平邑山楂

平邑山楂以果實大、色澤艷、果肉細綿、酸甜適口、營養豐富而載譽全國。一些山楂製品多次被評為省優部優產品並打入國際市場。山楂含有大量多種維生素等營養成分。

基本介紹

• 中文名：平邑山楂
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 科：薔薇科
• 屬：山楂屬

病蟲防治

平邑縣栽培山楂歷史悠久，明清時期就是其重要“果屬”之一。由於大力推廣矮化密植技術，山楂種植面積不斷擴大。

平邑山楂有開胃止咳、溫中健脾、滋補潤燥、舒筋活血等功能。主要品種有：大棉球、大金星、小金星、歪把紅、草紅、糖球、大五棱等。其中大棉球、大金星，被譽為沂蒙大山楂，該品種單果重12.5～14克，色澤紅或淡紫色，具蠟光，肉質細密，品質上乘，成熟期在9月中旬至10月中旬；適宜盆栽造型的有算盤珠紅子；庭園觀賞的黃紅子、桔紅子；肉質韌實，宜加工罐頭食品的有扁紅子；甜中帶酸爽口清香，宜生食的有清香紅子；風味俱佳，率先上市的有面紅子；仁多肉韌，宜於藥用的有苦仁子；能育種，且又適於果汁濃縮加工在國內少見的品種有血紅子、毛紅子。