基本介紹
- 中文名：平衡調理法則
- 外文名：無
- 根據：食品安全大環境
- 作用：降低癌症，三高，糖尿病
趨勢,主要內容,選對,做對,吃對,
趨勢
已經成為一種風潮，也必將成為未來的趨勢！
從日本到美國、英國，再到我們國家，你會發現一種共同的怪現象。越來越多的人開始在家自己製作比薩、饅頭、薯條，甚至自己發豆芽、制豆腐 榨油，台灣養生節目NO.1 《57健康同學會》，他們節目中也在用九陽麵條機、榨油機，宣傳自製的生活方式；知名養生專家以及美食博主也是自製食物的推崇者，比如：文怡就在做豆腐。
“你最近在種綠豆芽還是黃豆芽？最近榨的什麼油”已經成了辦公室、捷運里談論最多的話題。
“一半是為了自己和家人的健康，另一半則是增添生活情趣。”
主要內容
平衡調料飲食法則根據現在食品安全大環境以及國人的飲食習慣所制定的。
選對
做對
多自製，食物不要過度烹調，遵循食物原本的味道，用天然的香料調味，保留最多營養（多 選擇自己家自製，因為外買食物所用食材不新鮮，不好吃，所以要放調味料和重口味的烹飪方式，煎炸烤不好，用涮 蒸 煮最營養 ，天然香料是，花椒 八角 孜然 茴香 等等 ） 所以做出來的豆腐，可以直接用自製的醬油占著吃，或者涼拌，燉湯。不管是做豆腐腦或者是豆腐，豆芽，豆渣餅等都要遵循以上原則，並在做到吻合點時，告訴觀眾，遵循平衡調理飲食法則。
吃對
吃對原則：定時定量，多元搭配。
平衡調理飲食法則是針對食品安全問題所提倡的一種健康理念。我們的飲食當中，充斥著各種危害身體健康的食物，這些食物，在讓身體營養失衡的同時，也導致各種疾病的出現。如何避免這類食物危害我們的生命與健康，就需要平衡調理飲食法則幫助大家。
平衡調理法則