平菇萵筍日本豆腐

平菇萵筍日本豆腐是一道美食，由平菇、萵筍、日本豆腐等原料製作而成。

製作材料

材料：平菇、萵筍、日本豆腐

調料：鹽、雞精

做法

（1）將平菇去根洗淨撈出，並撕開，待用。

（2）將萵筍用清水淋一下撈出，放在案板上切成片，待用。

（3）將日本豆腐放在案板上對半切開去包裝殼，再切成厚片，待用。

（4）燒鍋倒油燒熱，下入萵筍和平菇翻炒一下。

（5）接著，合入豆腐，加一些水翻動一下煮開，煮至萵筍斷生。

（6）然後，加點鹽、雞精調味翻勻，即可。