平菇花椰菜

平菇花椰菜是由平菇等製作的食物，特點是口感爽脆、清香。

基本介紹

• 中文名：平菇花椰菜
• 主要食材：平菇
• 輔料：胡蘿蔔
• 配料：鹽

特點

口感爽脆、清香，很適合下飯

原料

1、平菇三片

2、花椰菜一棵

3、胡蘿蔔半棵

佐料

鹽、白糖、雞精少許

製作過程

1、將平菇洗淨，用手撕成條狀，花椰菜切成小塊，胡蘿蔔切片

平菇花椰菜

2、鍋熱後加少量的油，8成熟的時候加入花椰菜翻炒

3、花椰菜半熟的時候加入洗淨撕成條狀的平菇，胡蘿蔔繼續翻炒

5、加鹽和少許白糖調味即可

製作小貼士

1、平菇清洗時可以放少許麵粉，這樣洗出來更乾淨。