平菇瘦肉湯

平菇瘦肉湯是一道以平菇、瘦肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：平菇瘦肉湯
• 平菇：２兩
• 蔥：２顆
• 瘦肉：３兩

材料

姜少許，鹽，胡椒粉，油櫃殼店，水3碗，雞精

做法

1.瘦肉切片，加鹽譽戀埋舉，胡椒粉拌勻備用．蔥切成段。

2.平菇去掉蒂部，洗乾淨，要注意把背棕淋糠面的細沙沖洗乾淨．然後撕成小塊。

3.鍋燒熱後，倒點油，把姜爆香拒只舉後，往鍋里加3碗水．水燒開後，把瘦肉鍋燒熱後，倒點油，把姜爆香後，往鍋里加3碗水．水燒開後，把瘦肉再煮3－5分鐘，然後把蔥承鞏段、平菇放進去，最後放鹽和雞腿戰章組精就可以盛起來了遷付霉。