基本介紹
平樂柚由來與沙田柚區別,平樂柚由來,平樂柚與沙田柚的區別,平樂柚的榮譽,平樂柚的現狀,平樂柚生物學特性,平樂柚的價值,
平樂柚由來與沙田柚區別
平樂柚由來
平樂柚是由當地農民從老式柚子裡精心培育、選苗、改良得來，在上世紀九十年代此成果在當地廣為人知，《中國農作物優良品種》孫世賢編也有記載，如今當地仍然進行著平樂柚的改良，以便讓平樂柚更好吃更營養。
平樂柚與沙田柚的區別
平樂柚與沙田柚相比區別主要表現為：
1、平樂柚口感更甜且肉質鮮嫩。
2、平樂柚成年柚樹高三米左右，而沙田柚成年柚樹則高達六至十米。
3、平樂柚果畝產更高且肉實更大。
4、平樂柚從種植至出果一般是三年，沙田柚則至少要五年以上，而且平樂柚更便於人工管理也抗病更強。可以說平樂柚是沙田柚的升級換代版。
平樂柚的榮譽
1983年囊括全國柚類評比前4名，獲國家外貿部頒發《優質出口產品榮譽證書》，1989年獲農業部優質產品獎，1991年獲北京農業博覽會金獎，平樂縣被批准為國家優質柚生產基地，1996年被國家特產命名委員會命名為“中國柚子之鄉”。 在2004年10月份順利通過了國家“綠色水果食品”認證。“2008年北京奧運推薦果品評選”活動榮獲奧運推薦果品一等獎、奧運果品推薦獎、中國林博會金獎和中華名果稱號四項桂冠。 
平樂柚的現狀
因平樂柚強過老式沙田柚所具有明顯優勢，經過幾十年的發展以及大量農商到平樂沙子引種，現已經在廣西、廣東普遍種植，湖南、重慶等南方地區也大量有出產，這也正是平樂柚為沙田柚的推廣所做出的巨大成就，這也讓老式沙田柚已經難尋蹤影了，平樂柚已經成為沙田柚替代品。
平樂柚生物學特性
平樂柚是廣西柚中之上品，色、形、味、質俱佳。成熟時果皮金黃色，厚1.3～1.6厘米，果實碩大，縱徑18.6厘米，橫徑15.5厘米，果型指數1.2，單果重1500克左右，最大者4000克以上。外形美觀，狀如葫蘆，上有頂，下有環狀印圈。果肉脆嫩清甜，香味濃。可食部分47.7%，果汁含量38.8%，可溶性固形物含量15.7%，含糖量13.18%，含酸量0.36%，糖酸比36∶1，每100毫升果汁含維生素c108.5毫克。果實每果平均有種籽80粒，豐產穩產。一般株高3米，冠徑3米，單株產量100千克，高者達500千克以上。
平樂柚的價值
平樂柚是屬於亞熱帶水果，肉質嫩軟，清甜幽香，富有營養，它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上。不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於平樂柚含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
