沙子柚

沙子柚，又名平樂甜柚，傳承沙田柚的新品種，廣西平樂縣沙子鎮為主要產區，種植面積達2.5萬多畝，年產量達5萬噸。出產的沙子柚清甜爽口、果實碩大、果形美觀、肉質幼嫩、營養豐富、純天然無污染，受到國內外消費者的歡迎，也正因此現今中國南方沙子柚廣為分布種植，從而使平樂贏得中國沙田柚（沙子柚）之鄉稱號。

基本介紹

• 中文名：沙子柚
• 又名：平樂甜柚
• 種植面積：2.5萬多畝
• 生產地址：廣西平樂縣沙子鎮
• 營養價值：健胃、潤肺、補血、清腸、利便

沙子柚與沙田柚由來與區別

沙子柚由來

沙田柚相傳舊時為容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回鄉兩株種植，此後傳至平樂沙子種植，經沙子當地農民精心培育、選苗、改良從而演繹出了沙子柚，在上世紀九十年代此成果在當地廣為人知，《中國農作物優良品種（平樂沙子柚）》孫世賢編也有記載。

兩柚的區別

今天的沙子柚與老式沙田柚相比區別主要表現為：1、沙子柚口感更甜且肉質鮮嫩。2、沙子柚成年柚樹高三米左右，而沙田柚成年柚樹則高達六至十米。3、沙子柚果畝產更高且肉實更大。4、沙子柚從種植至出果只要三年，沙田柚則至少要五年以上，而且沙子柚更便於人工管理也抗病更強。可以說沙子柚是沙田柚的升級換代版。

平樂沙子柚（沙田柚）榮譽

1983年囊括全國柚類評比前4名，獲國家外貿部頒發《優質出口產品榮譽證書》，1989年獲農業部優質產品獎，1991年獲北京農業博覽會金獎，平樂縣被批准為國家優質沙田柚生產基地，1996年被國家特產命名委員會命名為“中國沙田柚之鄉”。 在2004年10月份順利通過了國家“綠色水果食品”認證。“2008年北京奧運推薦果品評選”活動榮獲奧運推薦果品一等獎、奧運果品推薦獎、中國林博會金獎和中華名果稱號四項桂冠。

沙子柚的現狀

因沙子柚強過老式沙田柚所具有明顯優勢，經過幾十年的發展以及大量農商到沙子引種，現已經在廣西、廣東普遍種植，湖南、重慶等南方地區也大量有出產，這也正是沙子柚為沙田柚的推廣所做出的巨大成就，這也讓老式沙田柚已經難尋蹤影了，沙子柚已經成為沙田柚傳承的代表。

平樂沙子柚生物學特性

平樂沙子柚是廣西沙田柚中之上品，色、形、味、質俱佳。成熟時果皮金黃色，厚1.3～1.6厘米，果實碩大，縱徑18.6厘米，橫徑15.5厘米，果型指數1.2，單果重1500克左右，最大者4000克以上。外形美觀，狀如葫蘆，上有頂，下有環狀印圈。果肉脆嫩清甜，香味濃。可食部分47.7%，果汁含量38.8%，可溶性固形物含量15.7%，含糖量13.18%，含酸量0.36%，糖酸比36∶1，每100毫升果汁含維生素c108.5毫克。果實每果平均有種籽80粒，豐產穩產。一般株高3米，冠徑3米，單株產量100千克，高者達500千克以上。

沙子柚的價值

沙子柚是屬於亞熱帶水果，肉質嫩軟，清甜幽香，富有營養，它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上。不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於沙田柚含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。