平崗綠洲位於和龍市東城鎮,是延邊地區最大的水稻基地。平崗水田種植優質水稻品種，引用海蘭江水灌溉，施用有機肥，是無公害、無污染的綠色健康食品。
平崗水田,平崗綠洲稻米,
平崗水田
遊客登上碧岩山，可一覽平崗水田全景，來到朝鮮族人家，可以品嘗用朝鮮族鐵鍋做出來的香噴噴的大米飯，加上朝鮮族鹹菜，您可以體驗一回朝鮮族人家生活。
平崗綠洲稻米
平崗綠洲稻米具有悠久歷史和較高知名度，歷史上被譽為“御米”，20世紀60年代榮獲周恩來總理親筆題詞“水稻獎”；平崗綠洲成為中國著名的水稻之鄉。由於土壤肥沃、水質好，氣候適宜，加之朝鮮族悠久的種植稻田歷史，2007年平崗綠洲被認定為“全國綠色食品原料（水稻）標準化生產基地”。平崗綠洲稻米米粒橢圓型，外觀玻璃質，晶瑩剔透，質地堅硬，營養價值高；煮熟的米飯香氣撲鼻、潔白細膩、油潤光澤、粘軟適口。多年來，平崗綠洲稻米以綠色、有機為特徵，遠銷北京、上海等地。主要品牌有：
“海蘭江牌”大米——獲準國家地理標誌保護產品。
“琵岩山牌”大米——被中國綠色食品發展中心認定為“綠色A級產品”。
“平崗牌”大米——獲得“吉林省名優產品”稱號。
“鴨泉牌”大米——被國務院機關事務管理局選定為專供米
