干貝萬年青

干貝萬年青是以干貝，萬年青等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：干貝萬年青
• 主要食材：干貝，萬年青
• 口味：鹹香
• 特點：色澤清亮，清脆爽口。

材料

干貝，萬年青

干貝萬年青

做法

1.干貝洗乾淨後用少量溫水泡發，或者是連水一起上鍋蒸10分鐘備用

2.萬年青用熱水泡發洗後乾淨控乾水備用

3.鍋里加油燒熱後倒入少許的姜蒜末炒香，倒入發好的干貝翻炒，隨後倒入萬年青翻炒，最後少量烹入蒸（或者泡）干貝的水（非常鹹）調味,炒勻即可.