常銀子，女，中南林學院食品科學碩士。 基本介紹 中文名：常銀子國籍：中國民族：漢學位：碩士 常銀子，主要從事保健食品開發與評價，農產品加工與貯藏，食品安全與檢測方向的研究。2003年6月至今，於浙江林學院工程學院食品學科擔任教師，先後擔任《果蔬產品加工工藝學》、《食品試驗設計》、《食品分析》、《茶文化》、《食療與保健》等課程的教學工作。先後主持省教育廳項目六月霜中總黃酮類物質體內抗氧化作用的研究等項目3項，近幾年發表文章8篇。
