《常用飼料真偽鑑別一點通》是2020年清華大學出版社出版的圖書,作者是郝生宏、劉素傑、溫萍。
基本介紹
- 書名:常用飼料真偽鑑別一點通
- 作者:郝生宏、劉素傑、溫萍
- 出版社:清華大學出版社
- 出版時間:2020年7月
- 頁數:119 頁
- 定價:22 元
- 開本:32 開
- 裝幀:平裝
- ISBN:9787122365064
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《常用飼料真偽鑑別一點通》從飼料概念、國際飼料分類、中國飼料分類入手,對常見的粗飼料、能量飼料、蛋白質飼料、飼料添加劑的特徵及營養特點進行了闡述。在此基礎上,指出了偽劣飼料的危害,列舉了谷實類、糠麩類、餅粕類、動物性蛋白質、飼料添加劑等的鑑定技術;列舉了仔豬、駝捆生長育肥豬、產蛋後備雞、產蛋雞、肉用仔雞、鴨配合飼料及奶牛精料補充料等類型的飼料鑑定實例。本書言語簡潔,通俗易懂,實驗室圖片可掃描二維碼觀看,可作為養殖技術人員、飼料原料加工人員的參考用書,也可作為新型農民培訓用書。
圖書目錄
緒論1
一、什麼是飼料1
二、飼料營養成分及其功能1
(一)飼料營辨棗蒸連養成分1
(二)飼料養分的表示方法5
(三)影響飼料營養成分的主要因素5
三、飼料的分類方法6
(一)國際飼料分類方法6
(二)中國現行的飼料分類方法8
第一章常用飼料特點及營養作用22
一、常用粗飼料原料特點及營養作用22
二、常用能量飼料特點及營養作用24
(一)常用谷實類飼料及營養作用25
(二)糠麩類飼料特點及營養作用30
(三)塊根、塊莖及瓜果類飼料特點及營養作用32
(四)其他加工副產品34
三、蛋白質飼料特點及營養作用36
(一)植物性蛋白質飼料特點及營養作用36
(二)動物性蛋白質飼料特點及營養作用41
四、營養性飼料添加劑特點及營養作用45
(一)胺基酸類飼料添加劑特點及營養作用45
(二)維生素類飼料添加劑特點及營養作用47
(三)常見的礦物質類飼料添加劑特點及營養作用57
五、非營養性飼料添加劑特點及作用59
(一)促生長劑特點及作用59
(二)飼料保姜市凶盼藏劑的特點及作用61
(三)飼料品質改良劑的特點及作用62
(四)飼料加工輔劑的特點及作用63
(五)其他飼料添加劑64
六、藥物添加劑64
(一)抑菌促生長類64
(二)驅蟲保健劑66
(三)代謝調節劑67
(四)中草藥飼料添加劑67
第二章偽劣飼料的危害69
一、偽劣飼料與肉類品質69
二、偽劣飼料與蛋類品質70
三、偽劣飼料與牛乳品質74
四、偽劣飼料對人類健康的影響76
第三章常用飼料的真偽鑑定舉例78
一、谷實類、糠麩類飼料原料質量鑑定78
(一)玉米78
(二)高粱81
(三)小麥麩82
(四)米糠84
二、餅粕類飼料原料質量鑑定85
(一)大豆、豆餅粕85
(二)菜籽餅(粕)90
(催贈糠三)坑芝台棉籽餅(粕)92
三、動物性蛋白質飼料原料質量鑑定94
(一)魚粉94
(二)肉骨粉100
四、飼料添加劑質量鑑定102
(一)蛋氨酸102
(二)L-賴氨酸鹽酸鹽105
(三)骨粉106
(四)磷酸氫鈣108
(五)氯化膽鹼109
(六)飼屑艱歡用味素110
五、仔豬、生長育肥豬用配合飼料質量鑑定111
六、產蛋後禁匙欠備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料質量鑑定113
七、添加劑預混料質量鑑定115
八、鴨用配合飼料質量鑑定(LS/T 3410—1996)116
九、奶牛精料補充料質量鑑定(LS/T 3409—1996)118
參考文獻119
(三)棉籽餅(粕)92
三、動物性蛋白質飼料原料質量鑑定94
(一)魚粉94
(二)肉骨粉100
四、飼料添加劑質量鑑定102
(一)蛋氨酸102
(二)L-賴氨酸鹽酸鹽105
(三)骨粉106
(四)磷酸氫鈣108
(五)氯化膽鹼109
(六)飼用味素110
五、仔豬、生長育肥豬用配合飼料質量鑑定111
六、產蛋後備雞、產蛋雞、肉用仔雞配合飼料質量鑑定113
七、添加劑預混料質量鑑定115
八、鴨用配合飼料質量鑑定(LS/T 3410—1996)116
九、奶牛精料補充料質量鑑定(LS/T 3409—1996)118
參考文獻119