常熟無尻螺

常熟無尻螺

為介屬生物,可以佐餐。天下所有的螺都有尻,而唯有常熟興福寺前潭中之螺,卻是天然無尻,故稱無尻螺。

基本介紹

  • 中文名:常熟無尻螺
  • :介
常熟無尻螺螺殼的主要成份正是石灰質,而石灰質在呈酸性的水中易被溶蝕,也許最先被溶解掉的便是其尾殼吧。只是不管這無尻螺是如何的神奇,前去興福寺探尋,卻只見一潭淺水已現了底,無螺可覓了。看來今日再想嘗之已是不可得了,只有以太湖螺螄替代解饞矣。大家都知道,天下所有的螺都有尻,然傳說中唯獨常熟興福寺前的潭中之螺,卻是天然無尻,那是每年清明時節必食之佳味。這無尻螺還有著一個美妙的傳奇,在明人龔立本的《松窗快筆》中說:“破山一禪師出外歸見諸徒煮螺,盡搗去,禪師捧螺持咒置澗中,螺俱復生,至今澗中有無尻螺焉。”由此可見,此螺數百年前便有,然為何唯此潭獨有呢?

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