帶一本書到日本去喝酒

基本信息

作者：(英)克里斯·邦廷著;廖穎譯

出版社：四川文藝出版社

出版時間：2016-08

ISBN：978-7-5411-4303-8

頁數：261頁

價格：58.00元

內容簡介

《洛杉磯時報》說：“有很多熱愛日本的理由，但是其特別的酒吧和飲酒文化卻位於我的列表的首位。任何喜歡東京以及其他地方酒吧的人都應該看看這本書。”克里斯·邦廷在研究並出版這本書的一年半後寫道。這本書把日本酒類評論以及酒吧評介融為了一體。本書全面介紹了日本的獨特飲酒文化，是風靡全球的日本酒吧和酒精飲料的權威指南，全新升級版!旨在提供體驗日本獨特飲酒文化所需的所有一手資料——在哪裡能購買這些產品、哪些品牌性價比很高以及需要迴避哪些產品，其內容包括實景圖片、選單、詳細地圖以及具體的方位指南。從銀座的繁華場所到京都的寂靜街角，一冊在手，位於東京、橫濱、大阪、京都、神戶、廣島及其他地區的122家酒吧和日本著名的清酒、燒酎、泡盛酒、啤酒、葡萄酒以及單一麥芽威士忌，歷歷在目，令人唇齒生香。

作者簡介

克里斯·邦廷 Chris Bunting，作為一個長年流連於東京新橋、澀谷、惠比壽和新宿各區的酒場常客，牛津大學默頓學院的政治哲學高材生克里斯·邦廷不務正業，為世界各地的多種出版物撰寫與日本酒業相關的專欄文章與專著，並獲多種獎項──不過他為大咖合集《威士忌與哲學》（Whiskey and Philosophy）一書提供的精彩文章被認為學以致用。他是英國《倫敦時報》（London Times）和網路報紙《獨立報》（Independent）駐東京的特派記者，同時也供職於一家日本知名報社。

目錄
日本：酒鬼天堂
日本的飲酒文化
日本酒館的主要類型
第一章日本清酒的藝術
日本清酒與清酒吧
第二章驚人的日本燒酒文化
日本燒酒與燒酒吧
第三章沖繩泡盛酒的美妙之處
沖繩泡盛酒與泡盛酒吧
第四章日本啤酒的榮光
日本啤酒與啤酒吧
第五章獲獎無數的日本威士忌
日本威士忌與威士忌酒吧
第六章值得推薦的日本葡萄酒吧
日本葡萄酒與葡萄酒吧
第七章日本的其他一流酒吧
日本雞尾酒、朗姆酒、藥酒及其他一流酒吧
第八章購買日本葡萄酒、啤酒及烈酒
在日本購買各種美酒的簡要指南

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