希臘鹽烤海鱸魚

基本介紹

• 中文名：希臘鹽烤海鱸魚
• 主要食材：海鱸魚，蛋清

用料

材料	用量
海鱸魚	1條
蛋清	1個
清水	50毫升
粗海鹽	800克
檸檬	半個

做法

1. 海鱸魚（去內臟掛魚鱗）洗乾淨。把表面水分擦拭乾淨

2. 海鹽和蛋清和清水混合

3. 在烤盤裡先鋪上一半的海鹽，把魚放上去。再蓋上另一半海鹽

4. 烤箱預熱200度。上下火烤30分鐘

5. 烤好撥開鹽，擠上檸檬汁即可