希臘牛至

希臘牛至，Origanum vulgare hirtum，唇形科牛至屬植物。多年生草本， 植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色，生命力及繁殖力極強盛。

基本介紹

• 中文學名：希臘牛至
• 拉丁學名：Origanum vulgare hirtum
• 別稱：披薩草、花薄荷、奧勒崗
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：合瓣花亞綱
• 目：管狀花目
• 科：唇形科
• 亞科：野芝麻亞科
• 族：塔花族，百里香亞族
• 屬：牛至屬
• 種：牛至
• 亞種：希臘牛至

形態特徵

多年生草本， 植株呈叢生狀，葉橢圓，有數種花色，生命力及繁殖力極強盛。

生長環境

日照充足通風良好， 喜肥沃乾燥排水良好的鹼性土壤，日照充足環境，喜冷涼，適度修剪可促使多生側芽，讓植株長的更茂盛。

主要價值

牛至含豐富的活性物質，每1毫克葉中含抗衰老素超氧化岐化酶187．8微克，比蘋果高出42 倍是水果、蔬菜中含量最高的。同時含有較高含量的芳香揮髮油、苦味素和單寧，以及具有防腐、消炎和祛痰、助消化等性能的某些物質。在醫藥、蔬食、工業香精提取領域作用非凡。

特別提醒

在植物分類中、沒有西班牙牛至，目前國外種植的牛至90%都是Origanum vulgare hirtum這個品種也可稱為GREEK OREGANO，中文譯名∶希臘牛至