布里翁高地莊園

布里翁高地莊園的紅葡萄酒。

在所有的波爾多一等園中，布里翁高地酒是真正的名角，它典雅純正，無論是新酒陳酒都表現非凡，從不出格。它是老牌子，歷史上是吉倫特最絢麗的葡萄酒莊，所產酒也是最早在法國境外賣的單品種園紫紅酒，在17世紀倫敦咖啡屋裡銷售，而為復辟時代的塞繆爾·佩皮斯(SamuelPepys)和約翰·伊夫利(JohnEvelyu)等日誌學家買醉塗鴉。它曾受丹尼爾·迪弗（DanielDefoe）、約翰·洛克（JohnLocke）和喬納森·斯威夫特（JonathanSwift）的青睞。一個叫塔列朗(Talleyrand)的拱門修理工曾一度短期擁有過莊園的資產，但他幾乎沒有來過這個位於波爾多郊外的迷人莊園。

基本介紹

• 中文名：布里翁高地莊園
• 外文名：Chateau Haut-Brion
• 產出：紅葡萄酒
• 來源：銀行家克拉倫斯·狄龍

沿革發展

1935年美國銀行家克拉倫斯·狄龍(ClarenceDillon)購買了這個莊園，並投入大量資金修復釀酒廠和葡萄園。現任莊園的總裁是他的孫女——穆希公爵夫人簡（Joan）；長期總經理是讓·伯納·德爾馬(Jean—BernardDelmas)。他是波爾多地區十分出色的釀酒師。1960年他創造性地用不鏽鋼桶代替木桶發酵；他同時還是波爾多葡萄品種和無性繁殖研究的領頭人。他給莊園修建了重要的葡萄苗培育園。1983年狄龍(Dillon)家族又兼併了鄰近的布里翁高地使命莊園(ChateaulaMissionHautBrion)。

評價點評

布里翁高地酒在一等園中幾乎一直是進步和最可親近的，但不要被它這種易飲的早期魅力所蒙蔽，因為它是很具藏釀潛力。1975和1977年的葡萄酒現在才剛到最佳狀態；而1982、1983、1985和1986年的還遠未臻完美。繼1959年之後，1989年布里翁高地莊園又推出的極佳紅酒，它無論在哪一方面，都使拉菲特、拉圖爾和馬爾戈等酒黯然失色。