基本介紹
簡介,特點,起源,生物習性,分布,胚胎切割移植,飼養繁殖,主要價值,
簡介
布爾山羊頭部堅實，為紅褐色，有光澤。棕色雙眼大而溫馴。額突出，鼻樑堅挺稍帶彎曲。角堅實，長度中等而適度彎曲。耳大下垂，長度超過頭長。頸部與體軀、前肢結合良好，肌肉豐滿，胸寬且深，肋骨開張，背腰寬厚平直，後軀寬長豐滿，四肢強健，結構勻稱，高度適中。皮膚寬鬆，公羊頸部與胸部有明顯皺褶，被毛白色，短而有光澤，有少量絨毛，眼瞼與無毛部有色素沉著。公羊有大而對稱的睪丸，母羊有大而豐滿的乳房。一年四季均可發情，但以秋季為多。性成熟早，6-8月齡即可發情配種。多胎多產，一般可2年產3胎或3年產5胎。每胎產1～3羔，每胎產羔率為150%～250%。發情周期為21～22天，發情持續期為48小時左右，妊娠期為146～154天。產後90天以內的母羊，每天可產奶2．5kg，能滿足雙羔的哺乳需要。
特點
布爾山羊生長發育速度，顯著高於其他山羊品種。屠宰率在所有肉羊品種中是最高的，平均為55%。布爾山羊瘦肉多，肉質細嫩，膻味小，肉鮮味美。種用價值高，使用壽命長，繁殖年齡可達10年左右。它體質強健，性格溫馴，四肢發達，抗病力強，適於長距離放牧。它採食的範圍極為廣泛，喜食鮮嫩的青綠飼料及脆香樹葉，利用粗纖維的能力強。適宜於放牧加補飼的飼養方式。
布爾山羊是目前世界上肉用性能最突出的著名大型肉用山羊品種，可分為普通型、長毛型、無角型、土種型和改良型5類。其中改良型的羊，體形結構勻稱，被毛色澤一致，具有初生重大、生長快、體格大、產肉多、肉質好、適應性強等非常優良的特性，被視為是最理想的類型。
起源
關於布爾山羊的起源說法不一，一說來自南非，二說來自印度，三說來自歐洲，也可能這3種來源均存在。但多數學者認為，布爾山羊是由移居南非的部落班圖族人引入，含有印度山羊和歐洲山羊血緣，最終在南非經過一個多世紀的風土馴化與漫長的雜交選育而成。
生物習性
通過對布爾山羊繁殖行為習性的連續觀察,發現布爾山羊的性成熟年齡比國內小型山羊品種晚,屬於較早熟品種。不同性格的布爾山羊公羊的性成熟年齡、采精量和精液品質均有一定差異,其中性格穩健型公羊的繁殖表現較為理想。布爾山羊公羊對發情母羊的選擇不僅依賴於嗅覺,還在一定程度上依賴於視覺,它們對異種母羊(如毛用或奶用山羊)有一定排斥現象。初產三羔的母羊5 a累積產羔數比初產單羔的母羊多7.45隻,比初產雙羔的母羊多4.55隻。公、母羊的繁殖高峰期均出現在3歲左右,2~4歲母羊超數排卵處理效果較好。
分布
胚胎切割移植
布爾山羊胚胎切割移植，是通過現代生物技術實現母羊同期發情和超速排卵，再與公羊交配後，採用手術的方法從母羊體內取出胚胎，進行性別鑑定，通過顯微操作技術將胚胎進行一分二或一分為四的切割後移植到本地山羊體內，借腹懷胎，妊娠產仔，以得到同性雙胞胎或四胞胎。這一技術的套用，可使布爾山羊的繁殖速度提高10倍以上。通常一隻母羊自繁一年可產仔2-3隻，但通過胚胎切割移植技術，一年可產仔20-35隻，從而極大地提高了母羊的繁殖速度和利用率。
飼養繁殖
“兩段式”養羊法將每年 5 月 16 日至 l1 月 15 日劃為夏秋季放牧期，l1 月16 日至翌年 5 月 15 日劃為冬春季舍飼期。
夏季天熱，可採取“滿天星”放牧法，上午早出早歸，下午晚出晚歸，中午多休息。收牧後將羊群趕到蔭涼處，涼爽後再趕進羊舍或在舍外的圈內過夜。不要到低洼潮濕地方放牧 ，防止感染寄生蟲病。秋季要早出晚歸整天放。秋分過後抓緊遛地茬，充分利用農作物散落的穀粒、落葉 、野草籽實和新鮮的再生草放牧。8月末9月初，羔羊4—5月齡時即可斷奶。10月上旬，開始給母 羊冷凍精液或新鮮精配種。10月中旬驅除羊體內外寄生蟲。10月下旬，羊群羊三聯疫苗免疫注射。11 月上旬維修羊舍，平均每隻羊占地1平方米，羊圈外設運動場，面積為羊圈面積的2～3倍，運動場上設補飼槽、草架及補鹽槽等。11月上旬淘汰老、弱、病殘及不孕羊， 同時，備足草料、野乾草、各種農作物秸稈、花生秧、地瓜蔓、牧草等越冬的飼料，平均每隻羊準備乾草200公斤、青綠多汁飼料或青貯料300公斤、精料20~30公斤。大量的玉米秸、稻草、麥秸等可製成青貯、半乾貯、氨化、微 貯等飼料 備用。11月中旬,注射1次，藥物為亞硒酸鈉雛生素E，用法按說明書。
冬春季舍飼期飼養管理要點。①種公羊的飼養管理。非配種期的飼養。每天餵給種公羊優質乾草1.5～2.5公斤、胡蘿或大蘿等多汁飼料1—1.5公斤、混合精料(玉米84%、豆粕15%、多種維生素 1%10.5—0.7公斤、骨粉10克、食鹽10～15克。配種期的飼養，從配種前1～1.5個月開始飼餵配種期日糧，每天餵混合精料(玉米74%、豆粕25%、多種維生素 l%) l—1.5公斤、胡蘿或大蘿l～l5 公斤、雞蛋2—4枚、骨粉10克、食鹽l0～l5克，青乾草任其採食。(母羊的飼養管理。配種前20天的飼養。應實行短期優飼，每天餵混合精料0.2公斤、瓜菜類青綠飼料0.5公斤。妊娠前期的飼養。每天餵混合精料玉米84%、豆粕l5%、多種維生素l%10-15公斤。妊娠中後期的飼養管理。此時期應加強飼養管理，防止頂撞擠壓造成流產，搞好保胎，每天餵混合精料玉米74%、豆粕25%、多種維生素 l% 3公斤。生產後母羊的飼養管理。初春開始母羊陸續產羔，產羔母羊應單圈飼養。泌乳的母羊每天餵給野乾草或秸稈1一1.5公斤、青貯玉米1一1．5公斤、混合精料0.2～0.3 公斤。⑧羔羊的飼養管理。羔羊生後l周 內吃足初乳，生後半月訓練採食草料，以後逐漸增加精料餵量，逐漸減少哺乳，生後1．5～2月跟群放牧。梳緘、注射疫苗、剪毛、驅蟲，還要對所有羊補硒注射1次。立夏後羊圈要用木板搭設“羊炕”，以防羊體著涼生病。
主要價值
布爾山羊是目前世界上產肉性能最好的肉用山羊品種，自1995年我國陸續從南非、澳大利亞及德國引進以來，便在全國範圍內掀起了飼養布爾山羊的熱潮。
引進布爾山羊，旨在改良我國土種山羊的產肉性能，為社會提供更多的羊肉產品，為農村的產業結構調整和農民的增收做出貢獻。
