布桑乾酪

基本介紹

• 中文名：布桑乾酪
• 主要原料：麵包和餅乾
• 產地：法國
• 乳脂含量：70%

固體成分中乳脂含量為70%

口感上奶味濃重，塗抹在麵包和餅乾上食用，或者和鮮奶油相拌作為蔬菜拌醬。也有加入胡椒或大蒜製作的。