巴西小麵包

用料

1. 先把碎芝士和蒜泥在一個碗裡混合好，然後在把木薯粉放到另一個大碗裡(用你喜歡的芝士就好，如果用帕瑪森這種芝士就可以少放點因為味道太濃)
2. 然後拿一小鍋把黃油，牛奶，水，鹽開火熱一下就好。鍋里材料都融化融合好後倒入木薯粉中，讓他們混合成團。再把混合好的蒜泥和芝士倒入麵團混合均勻。
3. 然後等麵團冷卻，這時打散一個雞蛋。等麵團變溫後加入打散的蛋液，混合均勻。我是用四個筷子攪打的，用打蛋器打也行。
4. 打好後的麵糊應該是比較稠的，然後用勺子放進抹了油的模具。我用的國外的這種小連模，其實用啥模具都行啦只要你喜歡~
5. 入預熱180～200度的烤箱，20分鐘左右因為朋友給我說就和烤馬芬的溫度時間差不多，我就看著烤啦~這是快烤好的狀態，發的很高，表面金黃。上色深就蓋錫紙啦~
6. 這是剛出爐，外面硬硬的好脆好脆，裡面嫩嫩的好軟好Q~希望大家喜歡~