巧手烹美味：饞嘴小吃

《巧手烹美味：饞嘴小吃》是2011年5月中國人口出版社出版的圖書，作者是范海。

基本介紹

• 書名：巧手烹美味：饞嘴小吃
• 作者：范海
• ISBN：9787510107009
• 頁數：69頁
• 定價：12元
• 出版社：中國人口出版社
• 出版時間：2011年5月
• 裝幀：平裝
• 開本：40開

內容簡介

菜譜雖然只關乎吃喝，其中的學問卻不少，只有了解食物的營養，才能編制出合格的菜譜，無論是想維持還是改善個人或群體的營養狀況，都要基於對食物營養價值的認識和利用。《巧手烹美味：饞嘴小吃》菜譜，正是在食物營養搭配的基礎上編制而成的。希望這套菜譜，能給您和您的家人帶去健康和幸福。

圖書目錄

中式小吃與零食

蜜汁山藥/杏仁豆腐

糖葫蘆

紅棗豌豆糕/冰糖花生

松子仁糖

五香栗子/五香瓜子

五香榮雞蛋/烤南瓜子

蘿蔔酥/炒芝麻

糯米藕/炸薯條

香煎糯米糕/綠豆糕

蜂糕/水果糕

雲片糕

銅鑼燒/桂圓膏

栗子羹/芝麻糊

牛奶花生糊

西式點心與零食

鳳梨飯/芝麻薄餅

松糕/奶油氣鼓

優酪乳魔蛋/大米布丁

西米布丁/鳳梨蜜布丁

草莓酥/葡萄桃酥

蘋果奶酥/芸豆小腸派

奶醅/西瓜醅

藍莓山藥/烤胡蘿蔔乾

咖喱牛肉干/自烤羊肉串

辣烤雞翅/奧爾良雞翅

水果小吃與飲品

可口冰點

佐餐小菜與醃醬菜