巧做胡蘿蔔花

巧做胡蘿蔔花，是一種用胡蘿蔔做的菜餚。

基本介紹

• 中文名：巧做胡蘿蔔花
• 主要食材：胡蘿蔔
• 口味：鮮嫩
• 輔料：牙籤。

基本資料

菜品口味：其它

主要工藝：其他

主要食材：蔬菜類

製作材料

主料：

製作方法

1.準備胡蘿蔔和牙籤。

2.胡蘿蔔洗淨，切成均勻的薄片。

3.鍋中燒點開水。（家中有開水便不用燒）

4.把胡蘿蔔放下去，同時把火關掉。

5.燙5秒種即可撈出。

6.取一片對半折下。

7.再取一片，面對面捏住。

8.在2片胡蘿蔔接口的地方再接上一片。

9.另外一邊接口處也加上一片。

10.同樣的方法在第2圈的2片胡蘿蔔接頭的地方再串上2片，然後牙籤固定起來。

11.會讓美食更誘人。

小貼士

詩心片語：

1：胡蘿蔔放入開水中燙個幾秒就可以，目的是讓胡蘿蔔軟一點，方便操作，而不是下去煮喔。切好後直接串花

也可以的，但相對軟的好串一點。

2：花的大小依據自己喜歡，4片、6片、8片都可以，在串的時候，儘量小片的胡蘿蔔放裡面，大片的胡蘿蔔放外

面，這樣才可以包得住。