《左手咖啡，右手世界》是機械工業出版社出版的圖書，作者是（美）馬克•彭德格拉斯特
基本介紹
- 作者：（美）馬克•彭德格拉斯特
- 出版時間：2013年7月3日
- 出版社：機械工業出版社
- 頁數：432 頁
- ISBN：9787111428466
- 定價：69.00 元
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
這是一部生動描繪咖啡歷史的經典之作。據說，從羊兒吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人類的靈魂，從此，最精彩的故事便隨著咖啡源源不斷地產生，流芳百世。 你會看到，人類喝咖啡的光榮與夢想是如何顛覆世界的。咖啡的秘密一經傳遍，人類的歷史和活動便迅速改變。革命發生了、羅曼史迸出火花、文化從衝突到融合……最令人驚嘆的是，咖啡賦予了全球商業生生不息的動力。 讀過此書，你會發現，與一杯咖啡相遇，需要歷經漫長的歲月，等待無數個歷史偶然變成歷史必然。我們手中握著的，儼然已經不只是一杯咖啡。
圖書目錄
推薦序（劉蘇里）
第2版序
第1版序
引子
第一部分 征服世界之種
第1章 咖啡席捲全球
第2章 咖啡王國
第3章 美式飲品
第4章 鍍金時代的咖啡大戰
第5章 赫爾曼·希爾肯的巴西咖啡穩定措施
第6章 毒性飲料
第二部分 新鮮咖啡淡出，速溶咖啡入市
第7章 成長的痛苦
第8章 讓咖啡世界遠離硝煙
第9章 爵士樂年代的咖啡形象大戰
第10章 焚燒咖啡，民不聊生
第11章 大蕭條時期，演藝場賣咖啡
第12章 美國大兵和咖啡
第三部分 苦咖啡當道
第13章 咖啡政治和速溶咖啡市場擴大
第14章 羅布斯塔豆大獲成功
第四部分 咖啡豆的浪漫史
第15章 咖啡狂熱者蔓延
第16章 霜凍降，咖啡殃
第17章 精品咖啡革命
第18章 星巴克傳奇
第19章 最後的戰場
附錄 完美咖啡沖煮之道
致謝
參考文獻
訪談名單
插圖引用源
作者簡介
馬克·彭德格拉斯特，獨立學者，著作包括《上帝、美國和可口可樂》等。
