左山2號

左山2號

東亞種群，原產中國。1973年由中國農業科學院特產研究所從東北山葡萄中選育而成。1988年命名，目前在東北地區有栽培。

果實性狀

果穗小，雙歧肩圓錐形，穗長13㎝，寬8.1㎝，穗重109.3g，最大穗重163g。漿果著生極緊，粒小，圓形，紫黑色，平均果粒重0.97g；皮較厚，果粉中，肉軟，紫紅色，味酸；含糖量100～130g/L，含酸量20g/L，出汁率62%；每果種子2粒，種子中等大，棕紅色。

植物學特徵

嫩梢綠色，絨毛較多，1年生成熟枝褐色。幼時黃綠色，有絨毛；成齡葉片大而厚腎形，3裂，缺刻淺，鋸齒鈍，上表面粗糙，下表面有絨毛，葉柄窪寬拱形。秋葉紅色。雌能花。

栽培習性 吉林左家地區物候期：4月底～5月初萌芽，6月初開花，8月底成熟發。生長日數120天，有效積溫2600℃。釀酒品種。植株生長勢強，芽眼萌發率高。每結果枝平均有花序2.1個；產量較高。抗性強。宜小棚架栽培，以中短梢修剪為主。

該品種植株生長勢強，芽眼萌發率高，豐產，所釀之酒為深紫紅色，香氣濃郁，味醇和，具山葡萄酒的典型性，是很有希望的山葡萄酒優質原料。栽培性狀與“左山1號”相似，建園時宜栽授粉樹。