工部冰窖

工部冰窖是工部都水清吏司所屬單位之一。設有滿、漢監督各一人,由工部堂官於司員內派委,一年更代,職掌收發藏冰。

在紫禁城內之隆宗門外,有冰窖五,藏冰二萬五千塊;在景山西門外有冰窖六,藏冰五萬四千塊;在德勝門有冰窖三,藏冰二萬六千七百塊;在德勝門外有土窖一,藏冰二萬塊;在正陽門外有土窖二,藏冰六萬塊。其冰於筒子河及京師龍王堂、蓮花池等處伐取,裁成寬厚一尺五寸的冰塊窖藏。每到暑期,則出冰以供宮廷、壇廟、官府之用。官設暑湯凡十四處,亦供給窖藏冰塊。

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