工夫茶盛行於廣東潮汕地區。飲工夫茶一般以3人為宜,比較考究的是選用宜興產的小陶壺和白瓷上釉茶杯,這種茶杯口徑只有銀元大小,如同小酒杯。小陶壺(罐)里裝入烏龍...
潮州工夫茶藝是廣東省潮汕地區特有的傳統飲茶習俗,潮汕茶道。是中國茶藝中最具代表性的一種,是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術、評品質量為一體的完整的茶道形式...
潮州工夫茶藝是廣東省潮汕地區包括潮州、揭陽、汕頭、汕尾、等城市特有的傳統飲茶習俗,是潮州茶文化和潮州茶道重要組成部分。是中國茶藝中最具代表性的一種,是融...
白琳工夫茶,產於福建閩東的福鼎市境內的白琳鎮,屬紅茶類。白琳工夫茶興起於19世紀50年代前後,當時,閩、越茶商在福鼎縣經營工夫紅茶,以白琳為集散地,設號收購,遠...
閩紅三大功夫茶之首的坦洋功夫紅茶,是福建省福安市紅茶品牌。首創於清鹹豐元年既(1851),當時的“坦洋功夫”紅茶名聲鵲起,遠銷荷蘭、法國、日本、東南亞等二十多...
政和工夫茶:為福建三大工夫茶之一。原產於福建北部,以政和縣為主產區。成品茶系以政和大白茶品種為主體,適當拼配由小葉種茶樹群體中選制的具有濃郁花香特色的工夫...
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。...
潮洲功夫茶即潮汕茶道,是我國古老的茶文化之一,據考,在唐朝時期茶文化已經十分完善,沿海一帶人們都十分喜歡飲茶,在潮汕當地更是把茶做為了待客的最佳禮儀並加以...
潮州工夫茶藝是廣東潮汕地區特有的傳統飲茶習俗。中國茶藝中最具代表性的一種,既是一種茶藝,也是一種民俗,是“潮人習尚風雅,舉措高超”的象徵。它是在唐宋時期...
工夫紅茶,中國特有的紅茶,祁門功夫是中國傳統工夫紅茶的珍品,有百餘年的生產歷史,也是中國傳統出口商品。主產安徽省祁門縣,與其毗鄰的石台、東至、黟縣及貴池等縣...
湖紅工夫茶,主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”範疇。...
越紅工夫茶系浙江省出產的工夫紅茶,產於紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,淨度高的優美外形稱著。 越紅工夫茶索緊細挺直,...
鳳牌紅碎茶選用優良雲南鳳慶大葉種茶鮮嫩芽葉作原料,採用科學方法精製而成,水浸出物高達40%左右,其外形顆粒緊結,身骨重實,色澤調勻,沖泡後湯色紅艷,金圈突出,...
泡功夫茶需要準備的器材和泡茶步驟。...... 第四步——置茶:王子進殿 由於祁門工夫紅茶被譽為“王子茶”,所以將紅茶置於壺中,就好比“王子進殿”。 第五步—...
這是潮汕在明清以後,繼唐宋茶俗而新興起的茶道。在全國最精緻、最考究、最著名,是茶文化的高峰。正規品嘗潮汕工夫茶,講究要有好環境、好茶葉、好泉水,有一套...
功夫紅茶內含物質十分豐富,品種分為大葉工夫和小葉工夫,茶條細嫩、緊結、橙芽滿披。...
標準的功夫茶藝,有後火,蝦須水(剛開未開之水),捅茶,裝茶,燙杯,熱罐(壺),高沖,低斟,蓋沫(以壺蓋將浮在上面的泡沫抹去),淋頂十法。 潮汕功夫茶一般主...