川貝鴨梨湯

川貝鴨梨湯，是一道藥膳。主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。

基本介紹

• 中文名：川貝鴨梨湯
• 主要原料：鴨梨300克，川貝20克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：適宜人群

材料

鴨梨300克、川貝20克。

調料

冰糖。

製作

1、鴨梨洗淨，去核，切塊；川貝用溫水泡發，洗淨備用。

2、鴨梨塊、川貝放大碗中，上籠用大火蒸5分鐘後轉小火蒸約20分鐘。

3、加入冰糖蒸至溶化即可。