川貝煮雞蛋

《川貝煮雞蛋》是一款甜品，主要材料是川貝母，雞蛋。

基本介紹

• 中文名：川貝煮雞蛋
• 作用：潤肺止咳  利尿化痰
• 主料：川貝母，雞蛋
• 味道：甜

用途

潤肺止咳 利尿化痰 肺熱咳嗽 癭瘤 痔瘡 消渴 水腫

材料

川貝母10克雞蛋2個冰糖30克

做法

1．將川貝母研成細粉；雞蛋煮熟，去殼；冰糖打碎成屑。

2．將川貝母粉、熟雞蛋、冰糖屑同放鍋內，置武火上燒沸，煮5分鐘即成。