川芎篳撥燉魚頭

川芎篳撥燉魚頭是一種治療頭痛的藥物，由魚頭、川芎等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：川芎篳撥燉魚頭
• 功效：頭痛食譜
• 原料：魚頭、川芎
• 特點：川芎性味辛溫

菜系及功效：頭痛食譜

川芎篳撥燉魚頭原料：魚頭1個(約90克)，川芎15克，蓽撥3克，生薑少許。

川芎篳撥燉魚頭的做法：

①將魚頭洗淨，去鰓；川芎、蓽撥、生薑洗淨。

②把全部用料一齊放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉2小時，調味即可。隨量食用。

川芎篳撥燉魚頭功效：川芎性味辛溫，能上行頭目，善於祛頭風而止頭痛，單用已有良好的效果，現已知道，川芎所含的川芎嗪能擴張腦血管，增加腦血流量，尚有鎮靜作用，據報導，用川芎注射液治療偏頭痛67例，有效率為92．5%。