川芎白芷羊頭湯

川芎白芷羊頭湯是一道美食，主料為羊頭肉 2000克。

菜譜口味:

鹹鮮味

製作工藝:

燉

準備材料

主料棗提朽:羊頭蒸拳肉 2000克

輔料:川芎鴉廈探旋 40克 白芷 40克

調料:姜 80克 鹽 5克 各適量

製作方法

1. 羊頭斬開，取出羊腦；

2. 羊頭洗淨，斬立精符件；

3. 用適量水，符精乘加棵嬸寒姜道廈霉棄，慢火煲2小時；

4. 去羊頭骨，留湯；

5. 川芎，白芷洗淨；

6. 羊腦放入羊骨熬成的湯水中；

7. 慢火煲1小時，放鹽調味供用。