川渝人家（華錦店）

川渝人家華錦店，位於和平門外雁塔路北段78號金座大酒店內，是一家主做各色川菜的餐廳。

基本介紹

• 餐館名稱：川渝人家(華錦店)
• 地區：西安市
• 人均價格：53
• 營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00

餐館類型

川菜

zhua曲子白渡白顆

適宜商務宴請、大型宴會、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

餐廳規模很大，坐個300位沒問題。餐廳的環境屬於比較好，比較安靜的。裝潢相對較新，能感受到很濃重的水鄉味道。餐廳在白色的吊燈照耀下熠熠生輝，給人溫暖的感覺。餐廳的任何東西都擺放的很整齊。統一古銅色的桌子鋪上潔白的桌布，另外再加上雪白的盤子，十分養眼。喜歡這裡的菜餚，不管是糯米排骨、藍莓山藥等等都十分美味！糯米排骨做法不難，糯米提前浸泡8小時以上，瀝乾待用，乾荷葉提前用水泡軟待用；肋排宰成4厘米左右長的段，用沸水稍煮，洗去血沫，用調料抓勻，用保鮮膜蓋好入冰櫃醃製2小時以上；將醃好的排骨裹上糯米，放入鋪好乾荷葉的蒸屜中，籠屜上火蒸1小時，撒上蔥絲上桌。 另外這邊的服務也都還不錯，相信您一定會喜歡上這裡的。

特色服務：有露天位，可辦婚禮，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有wifi。

推薦菜

夫妻肺片	香酥雞	酸菜魚
糯米排骨	藍莓山藥	慈禧豆花
毛血旺	雜糧包	香辣魷魚須
土豆泥	粉蒸肉	慈禧雞豆花
三文魚刺身	山菌燴	九珍雞
涼拌茼蒿	回鍋肉	帶把肘子
碼頭盆盆魚	御貢豬手	蒜片乳瓜
沙窩香豆腐	剁椒魚頭	尖椒肥牛
樟茶鴨

地址

西安碑林區雁塔路北段78號金座大酒店內(近華潤萬家)