川木瓜是一種被子植物門、薔薇目植物，分布在山東、安徽、湖北、雲南、廣西等十多個省區。
基本介紹
- 中文學名：川木瓜
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科
分布發展狀況,利用價值,生產特性,栽培管理技術,病蟲防治,
分布發展狀況
川木瓜原產亞洲東部。我國分布在山東、安徽、湖北、雲南、廣西等十多個省區。山東主產於臨沂地區。該地區木瓜主產發展很快，新品種選育也有較大的突破，80年代後期至今，先後選育出9個優良品系；安徽主產於宣州、涇縣、寧國等縣市；湖北主產於長陽縣；雲南主產於滇西，全省年產木瓜250—300萬公斤；廣西只有百色、桂林和梧州三個地區出產木瓜，能夠把川木瓜作為水果來大面積以展，只有凌雲縣，凌雲木瓜主要分布於泗城的隴煦、隴浩和洋妹村，加尤、東和也有少量分布。86年全縣僅有1100多株，87年至91年全縣川木瓜發展停滯不前，92年水果站狠抓水果苗木培育，現在川木瓜栽培面積已達5000多畝。
利用價值
川木瓜除含有一般水果所含的營養物質之外，果實中還含有有效的抗癌物質---維生素B17，既可藥用，又可食用，利用價值很高，在醫學上，具有平肝和胃，除濕舒筋，治吐瀉轉筋、濕痹、腳氣，水腫痢疾等功能，在食用上，川木瓜用途廣泛，可用來生產木瓜飲料，川木瓜醬、川木瓜果脯 ，川木瓜酸精、川木瓜酒系列產品，川木瓜原料及產成品銷售市場廣闊，鮮果每公斤2—3元，果脯每公斤15—25元，產品供不應求。
生產特性
川木瓜是薔薇科木瓜屬植物，落葉灌木樹木蔓生狀，自然樹高4—6米，冠幅3---4米，我縣木瓜分無刺和有刺兩個品種，無刺品種花呈粉紅色，果實比有刺品種稍大而果實較少，平均單果重450—500克，有刺品種花紅色，平均單果重300—400克，二月中旬開花，果實八至九月成熟，果橢園形或長橢園形，成熟時果皮金黃色，光滑，果肉黃白色，味芳香濃郁，質堅硬，果肉酸澀，栽種嫁接苗或扦插苗，一般第三年結果，第八至第九年入盛產期，一般畝產2000---3000斤，最高畝產5000斤以上，畝產值達3000---4000元。是石山區農民脫貧致富的最好開發項目之一。
川木瓜適宜於溫暖濕潤氣候，適應性強，耐旱，耐 是川木瓜最大的優點，但以向陽、肥沃，水源充足，排灌便利的沙地種植最好，土山石山地區均可栽種，但以冬無嚴寒，濕熱多雨，無霜期200天以上，年均氣溫13—17度，年降雨量800—1000毫米環境為優。
川木瓜適宜於溫暖濕潤氣候，適應性強，耐旱，耐 是川木瓜最大的優點，但以向陽、肥沃，水源充足，排灌便利的沙地種植最好，土山石山地區均可栽種，但以冬無嚴寒，濕熱多雨，無霜期200天以上，年均氣溫13—17度，年降雨量800—1000毫米環境為優。
栽培管理技術
（一）挖坑規格
定植坑大小根據具體情況而定，一般宜寬（口徑1米），深淺適當（0.6—0.8米）。株行距3.6×6.4米，40株每畝。
（二）定植時間
定植前3個月挖坑，挖坑後兩個月回坑，回坑時，將表土與10公斤豬糞攪勻放入坑內，回坑泥土應高出地面20—30厘米。回坑一個月即定植，一般當年秋冬或次年春季定植。
（三）川木爪修剪整形
川木爪生長快，生長量大，生長勢強，樹冠容易鬱閉，根據高產經驗，川木爪合理修剪後即可出良好效益。
1、樹冠整形
自然開心形：乾高40厘米左右，不留中央枝，主幹上留3—4個主枝，基部鄰接，呈40度向外開張近伸，每個主枝上留2—3個側枝，開張角度60—70度，側枝上著生結果枝組。此種樹形結構簡單，樹勢穩定，整形容易，側枝強，光照好，枝組壽命長，結果面積大，產量穩定，易於豐產。
“V”形:主枝左右彎曲延伸，主枝上下留側枝，直接著生數個結果枝組，枝組間距15—20厘米。該樹形適於較高密度栽培，成形好，光照好，早期產量高。
2、整修修剪中應注意的問題
控制骨幹枝數量:主要控制主枝和側枝數量，如骨幹枝多，側枝樹勢難以控制，樹冠內膛條件就會惡化；主枝多不利於側枝和枝組培養；側枝多，枝條緊密，光照條件差。
主枝角度要開張：主枝角度與產量，長勢密切相關。主枝角度小，極性強、基部易光禿，不易培養側枝，結果晚，產量低，主枝也不能過於開張，否側導致生長衰弱。
結果枝組的配置：結果枝組分大、中、小三類，大型技組由粗壯發育枝培育而成，小型枝組一般由中短果枝或花束狀果枝培養而成，中型果枝組介於二者之間，由細長果技培養而成，各枝組間需保持一定的間距，大型枝組保持50~60厘米，中型枝組保持30~40厘米，在大中型組安排小型枝組。
3、具體修剪技術
幼樹修剪：幼樹修剪以輕剪緩放，開張主枝角度為主，多由大型輔養枝，儘快填補空間，緩和樹勢，提高產量，宜採用撐、拉等方法培養，調整主枝角度為65~80度。幼樹發枝較多，且直立強，新梢還有抽生副梢的能力，要注意結合夏季修剪，及時除去過多的直立旺長枝和競爭枝。
盛果期修剪：要經常利用更換骨幹枝的方法，調整骨幹枝先端的角度和生長勢，達到抑前足後，控制樹體大小和維持樹勢穩定的目的。疏除上層和外圍的旺長枝、密生枝和競爭枝，保留少量的中庸枝。對枝組的修剪做到疏弱留強，紙上談兵老留新，有計畫地分批進行更新復壯，控制數量與長勢。大樹內膛和主枝背上的徒長枝應及時剪除，其它的密生枝、病蟲枝和細弱持枝一律疏除。
（四）肥水管理：
1、結果前肥水管理；結果前按基抽梢次數，淋糞水、埋豬牛糞。一般年施3次，每次都在抽梢前10天施下，每株每次淋糞水5~15公斤或埋豬牛糞10~25公斤。
2、結果樹肥水管理：結果後根據生產期需情況，及時追施花前肥、花後肥，果實膨大肥和早秋基肥。
3、元月中旬施花前肥，每株施複合肥0.25~0.5公斤；
4、4月初施花後肥，每株施複合肥0.25~0.5公斤；5月份初施果實膨大肥，每株施複合肥0.5~2公斤。三次追肥均用磷、鉀含量較高的複合肥。早秋期基肥於8月初施，每株施豬牛糞25~50公斤加0.5公斤複合肥。
定植坑大小根據具體情況而定，一般宜寬（口徑1米），深淺適當（0.6—0.8米）。株行距3.6×6.4米，40株每畝。
（二）定植時間
定植前3個月挖坑，挖坑後兩個月回坑，回坑時，將表土與10公斤豬糞攪勻放入坑內，回坑泥土應高出地面20—30厘米。回坑一個月即定植，一般當年秋冬或次年春季定植。
（三）川木爪修剪整形
川木爪生長快，生長量大，生長勢強，樹冠容易鬱閉，根據高產經驗，川木爪合理修剪後即可出良好效益。
1、樹冠整形
自然開心形：乾高40厘米左右，不留中央枝，主幹上留3—4個主枝，基部鄰接，呈40度向外開張近伸，每個主枝上留2—3個側枝，開張角度60—70度，側枝上著生結果枝組。此種樹形結構簡單，樹勢穩定，整形容易，側枝強，光照好，枝組壽命長，結果面積大，產量穩定，易於豐產。
“V”形:主枝左右彎曲延伸，主枝上下留側枝，直接著生數個結果枝組，枝組間距15—20厘米。該樹形適於較高密度栽培，成形好，光照好，早期產量高。
2、整修修剪中應注意的問題
控制骨幹枝數量:主要控制主枝和側枝數量，如骨幹枝多，側枝樹勢難以控制，樹冠內膛條件就會惡化；主枝多不利於側枝和枝組培養；側枝多，枝條緊密，光照條件差。
主枝角度要開張：主枝角度與產量，長勢密切相關。主枝角度小，極性強、基部易光禿，不易培養側枝，結果晚，產量低，主枝也不能過於開張，否側導致生長衰弱。
結果枝組的配置：結果枝組分大、中、小三類，大型技組由粗壯發育枝培育而成，小型枝組一般由中短果枝或花束狀果枝培養而成，中型果枝組介於二者之間，由細長果技培養而成，各枝組間需保持一定的間距，大型枝組保持50~60厘米，中型枝組保持30~40厘米，在大中型組安排小型枝組。
3、具體修剪技術
幼樹修剪：幼樹修剪以輕剪緩放，開張主枝角度為主，多由大型輔養枝，儘快填補空間，緩和樹勢，提高產量，宜採用撐、拉等方法培養，調整主枝角度為65~80度。幼樹發枝較多，且直立強，新梢還有抽生副梢的能力，要注意結合夏季修剪，及時除去過多的直立旺長枝和競爭枝。
盛果期修剪：要經常利用更換骨幹枝的方法，調整骨幹枝先端的角度和生長勢，達到抑前足後，控制樹體大小和維持樹勢穩定的目的。疏除上層和外圍的旺長枝、密生枝和競爭枝，保留少量的中庸枝。對枝組的修剪做到疏弱留強，紙上談兵老留新，有計畫地分批進行更新復壯，控制數量與長勢。大樹內膛和主枝背上的徒長枝應及時剪除，其它的密生枝、病蟲枝和細弱持枝一律疏除。
（四）肥水管理：
1、結果前肥水管理；結果前按基抽梢次數，淋糞水、埋豬牛糞。一般年施3次，每次都在抽梢前10天施下，每株每次淋糞水5~15公斤或埋豬牛糞10~25公斤。
2、結果樹肥水管理：結果後根據生產期需情況，及時追施花前肥、花後肥，果實膨大肥和早秋基肥。
3、元月中旬施花前肥，每株施複合肥0.25~0.5公斤；
4、4月初施花後肥，每株施複合肥0.25~0.5公斤；5月份初施果實膨大肥，每株施複合肥0.5~2公斤。三次追肥均用磷、鉀含量較高的複合肥。早秋期基肥於8月初施，每株施豬牛糞25~50公斤加0.5公斤複合肥。
病蟲防治
較少發現川木瓜病害，蟲害有蚜蟲、木瓜螟蟲。
1、蚜蟲為害川木瓜嫩葉，使被害葉片捲縮，嫩梢不能正常生長，為害期可用抗蚜威300倍噴霧。
2、川木瓜螟蟲（鑽心蟲）：為害川木嫩梢，部份可轉移為害樹幹，引起枝幹死亡，可在新抽出一寸左右時，用殺蟲威1000倍或敵敵畏800倍藥液噴灑防治。
1、蚜蟲為害川木瓜嫩葉，使被害葉片捲縮，嫩梢不能正常生長，為害期可用抗蚜威300倍噴霧。
2、川木瓜螟蟲（鑽心蟲）：為害川木嫩梢，部份可轉移為害樹幹，引起枝幹死亡，可在新抽出一寸左右時，用殺蟲威1000倍或敵敵畏800倍藥液噴灑防治。
