川斷炒羊腎是一道以川斷、羊腎等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：川斷炒羊腎用途：健脾利水 補腎安胎材料：川斷15克，羊腎2對做法：起油鍋，放入薑片爆香 用途,材料,做法, 用途健脾利水 補腎安胎 腎陽虛弱妊娠水腫病人 胎動不安材料川斷15克，羊腎2對，羊肉250克，苡仁20克，油、鹽、姜、蔥、味素各適量。做法起油鍋，放入薑片爆香；將羊腎、羊肉洗淨切塊，與川斷一起放入鍋中煸炒，將熟時放入苡仁、蔥同炒，加入適量水，蓋鍋燉煮，待熟時放入鹽、味素調味。
