川府老媽（永旺泰達店）

川府老媽（永旺泰達店）是一家餐館，位於天津市，人均消費價格為65元，營業時間為11:00-21:00。

基本介紹

• 餐館名稱：川府老媽(永旺泰達店)
• 地區：天津市
• 人均價格：65
• 營業時間：11:00-21:00

餐館類型

中餐館

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

川府老媽，是一家吃川菜的餐廳。毛血旺：很嫩，口感很好。材料有鴨血、青筍、百葉、千層肚、黃豆芽、生菜等——在鍋內放入火鍋底料，小火化開後，將鴨血放入，這樣比較容易入味。然後將青筍、百葉、千層肚、生菜等放入鍋中煸炒一下，沾到火鍋底料就可以了。大火燉製40分鐘，放入黃豆芽，待香味出來後，收汁便可以了。水煮魚：魚肉很嫩，很入味，又香又辣，基本上是沒有刺的，所以可以盡情的享用。將魚處理好，洗乾淨後，切成均勻的片狀。將魚放入碗中，加入料酒、花椒、味素、鹽、蔥等作料一起拌勻，這樣比較容易入味。最後放入鍋中與辣椒一起煮。附近一家小有名氣的餐館，口味又香又麻又辣，環境挺豪華的，服務水平挺高的。

特色服務：有景觀位，可以刷卡，可以自帶酒水，有停車位，有最低消費，提供線上選單，有包廂，全場禁菸，有wifi。

推薦菜

川府蟹黃豆花	饞嘴牛蛙	毛血旺
宮保雞丁	水煮魚	魚香肉絲
蟹黃豆腐	川府蟹黃豆	烤鴨半套
脆椒魷魚圈	乾鍋千葉豆腐	糖醋裡脊
山城酸辣粉	藍莓山藥	蟹黃豆花
酸菜魚	水煮牛肉	養生海藻
紅燜牛排	乾鍋牛蛙	鮮玉米燒排骨
擔擔麵	農家小炒肝尖	蛋黃玉米粒
滷水拼盤	什錦泡菜

地址

濱海新區時尚東路29號永旺夢樂城泰達購物中心2樓(泰達大街東海路口)