川圭巴大織紋螺

川圭巴大織紋螺，英文名：Lined Bullia。長形，螺層膨圓，光滑如絲。

基本介紹

• 中文學名：川圭巴大織紋螺
• 拉丁學名：Bullia tranquebaria Röding
• 界：動物界
• 綱：腹足綱
• 科：織紋螺科
• 種：川圭巴大織紋螺
• 分布區域：廣東、浙江、福建沿海及印度洋
• 英文名：Lined Bullia
• 數量：普遍
• 尺寸：4厘米
• 生活區域：一般生活在近海礁石附近和泥沙底
• 毒性來源：攝食有毒藻類而蓄積藻類毒素
• 毒素類型：神經麻醉毒素
• 中毒表現：口舌發麻口齒不清，身體麻木

分類學

拉丁文學名：Bullia tranquebaria Röding

英文名稱：Lined Bullia

貝類動物、腹足綱、

骨螺超科、織紋螺科

分布：印度洋

數量：普遍

尺寸：4厘米

形態特徵

長形，螺層膨圓，光滑如絲。螺軸和外唇光滑，前水管溝短而寬。殼口頂端有厚滑層墊，並延續至螺塔的縫合線上，發育成光滑而圓的肋，體層上螺溝最強。殼表灰褐色至淺褐色，有褐色縱條紋。

種群分布

一般生活在近海礁石附近和泥沙底，盛產於廣東、浙江、福建沿海及印度洋。

毒性

我國不少地方都發生因食用織紋螺而中毒的事件，造成人員中毒死亡的嚴重後果。溫嶺市、玉環縣曾連續發生幾起食用織紋螺中毒事件，但部分民眾仍心存僥倖地食用，給食品衛生安全帶來極大隱患。

每年夏季都是織紋螺食物中毒的高發季節，往年福建省的其它地區就有發生過織紋螺中毒的事件，中國國家有關部門已明確禁止銷售經營織紋螺。

有關資料表明，織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環境中獲得的，是由於織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，在其生長過程中附集了有毒藻類的一些神經麻醉毒素。

由於海水養殖及工業廢和及生活污水等大量排入，造成海水富營養化，南海、東海、渤海和黃海均在不同的季節頻繁發生赤潮。赤潮中大量繁殖的藻類有些能夠產生毒素，織紋螺由於攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素，或者其他有毒物質如河豚毒素等而被毒化。織紋螺引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似於河豚魚毒素，中毒病人主要成神經性麻痹症狀，死亡率較高。

危害

織紋螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺。肉體為淡黃色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。織紋螺本身並無毒，其致命毒性是由於織紋螺攝食有毒藻類，富集和蓄積藻類毒素而被毒化，使織紋螺體內產生一種名為“石房哈毒素”的有毒物質，5－9月份為毒性高發期。

由於海洋環境受到污染，“赤潮”頻發，使織紋螺體內“石房哈毒素”毒性大增。人食用後會因神經傳導中斷而中毒，可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等症狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，經檢測，該毒素對人體的經口致死量為0.54毫克－0.9毫克，也就是說，一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。據不完全統計，自1985年以來，我國共報導織紋螺中毒事件55起，中毒人數433人，其中48人死亡。

“每年春夏，織紋螺毒性更大。它引起中毒的主要是麻痹性神經毒素，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒症狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高，且目前尚無特效解毒藥。”

織紋螺在福建相對多一些，在福建莆田民間甚至還流傳著吃螺過節的習俗，尤其是春夏之交。“織紋螺的毒性非常大，一般吃一顆就可能中毒致死，它的毒性比砒霜還要高百倍。”劉定康直言，“織紋螺主要會給人帶來麻痹性症狀，慢慢使人的神經系統麻痹，甚至會麻痹呼吸系統，造成呼吸衰竭而致死。有的人在食用時，一邊吃一邊就有反應：舌頭、嘴角開始發麻，說話變得口齒不清，整個面部直至全身麻木，非常可怕。所以特別要提醒大家，織紋螺不僅春夏不能吃，在其他季節也是有毒不能食用的。如果要吃，就是在拿生命開玩笑。