川味麻辣魚

川味麻辣魚是一道食品。原料為魚、豆瓣、大蔥等。

菜譜信息

主料
白糖,精鹽：少許	豆瓣：少許
大蔥：一顆	大蒜：4瓣
魚佐料：一包	魚：一條

做法步驟

1. 魚用料酒姜大蔥加點鹽醃製下去腥味，

2. 把魚洗乾淨，鍋里放油，然後把全部佐料煸炒香

3. 在佐料里放入水，湯開後，放入魚煮五分鐘，起鍋前放入大蔥。