嶺南家庭藥膳必讀

內容簡介

《嶺南家庭藥膳必讀》在授課講稿的基礎上，加以充實整理而形成的。本書主要包括以下四個方面：①藥膳療法的基本理論；②藥膳療法常用的中藥及套用；③藥膳方介紹；④常見病的藥膳療法。

本書主要有以下幾個特點：

① 通俗：本書文字通俗易懂，深入淺出，適合各階層人士閱讀。知其然，也能知其所以然。

② 實用：本書所介紹的藥膳療法，一看就懂，一用就靈，具有極強的實用性。

③ 真實：本書食療法均是來源於生活中所常用的，可操作性強，真實可信。這種編寫體例是其他同類藥膳療法書籍所不具備的。

④ 獨特：本書的藥膳方多數具有鮮明的嶺南地區的地方特色，如除濕、治熱氣等，針對性強。

⑤ 本書書後附有編者蒐集的養生名言，在藥膳療法的同時，加強修身養性，相得益彰。相信本書會受到廣大讀者的喜愛，也會在食療養生方面給讀者以啟發和指導。