崔美林（1988.04—），女，山西呂梁人，中共黨員，博士。2015年獲得浙江大學食品科學博士學位，主要從事微生物發酵與生物轉化的研究。2015年進入山西師範大學食品科學學院工作，主講課程為《食品微生物學》、《食品微生物學實驗技術》、《軟飲料工藝學》。
基本介紹
- 中文名：崔美林
- 出生日期：1988年4月
主要成果
（1）山西省套用基礎研究計畫面上青年基金項目，201901D211402，外源ABA介導的Ca信號調控靈芝三萜積累的機制研究，主持。
（2）山西省高等學校教學改革創新項目，對分課堂模式下案例教學在《軟飲料工藝學》課程中的套用研究，J2020125，主持。
（3）山西省高等學校大學生創新創業訓練計畫項目，“來瓶榴奶”榴槤汁豆乳發酵型飲料，2020236，指導教師。
（4）山西師範大學校自然科學基金：外源NO和ABA聯合誘導靈芝三萜積累的調控機制研究，ZR1811，主持。
（5）山西師範大學校級教學改革創新項目：對分課堂模式下案例教學在《軟飲料工藝學》課程中的套用研究，2019.06-2021.06，主持。
（6）Meilin Cui, Huanyi Yang, Guoqing He. Apoptosis induction of colorectal cancer cells HTL-9 in vitro by the transformed products of soybean isoflavones byGanoderma lucidum. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B, 2017, 18(12): 1101-1112.
（7）Meilin Cui, Huanyi Yang, Guoqing He.Submerged fermentation production and characterization of intracellular triterpenoids fromGanoderma lucidum using HPLC-ESI-MS. Journal of Zhejiang University-SCIENCE B. 2015, 16(12): 998-1010.
（8）何國慶，崔美林，袁嵐，楊浣漪.一種靈芝發酵轉化大豆異黃酮糖苷製備苷元的方法，2019.01.04，中國，ZL201510270900.2。
（9）崔美林，於有偉.菱角不同部位醇溶性與水溶性提取物的抗氧化活性.食品與發酵工業, 2019, 45(16): 122-127.
（10）崔美林,蘇玉芳,高紅.不同加工方式對基於雙水相體系提取的小米黃酮的影響.食品與發酵工業, 2018, 44(05): 156-161.
