基本介紹 中文名：保障行業利益、規範市場經濟秩序外文名：Eshan pan-fired green tea產於：雲南峨山品質特徵：綠潤起霜，嫩香濃純，湯色黃綠 簡介,品質特徵, 簡介峨山炒青綠茶[Eshan pan-fired green teaJ 產於雲南峨山的條形炒青綠茶。採摘雲南大葉種一芽二三葉，經攤放、殺青、揉捻、烘二青、炒三青、輝乾製成。滾條、抖分整理、車色、割末、拼配製成。品質特徵分11個花色，即特珍特級、一級、二級，珍眉一級、二級，貢熙特級、一級，秀眉一級、二級、大片，末茶。條索緊結重實嫩勻顯鋒苗，綠潤起霜，嫩香濃純，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮爽，葉底嫩勻明亮。主銷上海、廣東、湖南、江蘇和雲南昆明等地，外銷德國及巴基斯坦。
