岳陽黃茶加工技術規範

《岳陽黃茶加工技術規範》是2019年08月30日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：岳陽黃茶加工技術規範
• 標準編號：T/YYSCX 002—2019
• 發布日期：2019年08月09日
• 實施日期：2019年08月30日

起草人

鄭劍山、陳奇志、高立獻、李盧保、李方愛、袁小月、吳曙、李忠文、雷小平、 王岳師、王岳芹、彭正偉、石六梅、禹雙雙

起草單位

岳陽市茶葉協會、湖南省君山銀針茶業股份有限公司、湖南洞庭山科技發展有限公司、岳陽縣洞庭春純天然茶葉有限公司、湖南遠山茶業有限責任公司、湖南君山印象農業科技發展有限公司、岳陽市農業科學院

適用範圍

本標準規定了岳陽黃茶加工工藝的術語和定義、加工基本條件、加工工藝流程、初制技術、精製技術、質量管理、產品的標誌標籤、包裝、運輸和貯存等。 本標準適用於岳陽市境內岳陽黃茶的加工。

主要內容

本標準規定了岳陽黃茶加工工藝的術語和定義、加工基本條件、加工工藝流程、初制技術、精製技術、質量管理、產品的標誌標籤、包裝、運輸和貯存等。

本標準適用於岳陽市境內岳陽黃茶的加工。岳陽黃茶加工工藝包括：岳陽君山銀針與針型岳陽黃芽手工加工技術、岳陽黃芽和岳陽黃葉加工技術、岳陽緊壓黃茶加工技術、緊壓金花黃茶加工技術。