“岳苹”為遼寧省果樹科學研究所1996年以寒富和岳帥雜交選育而成的晚熟蘋果新品種，果實短圓錐形，果形指數0.86，果型端正。
基本介紹
- 中文名：岳苹
- 拼音：yueping
- 學名：岳苹
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 亞門：被子植物亞門
- 品種：晚熟蘋果新品種
平均單果重295g，底色黃綠，全面著鮮紅色。蠟質少，果面光滑無棱起，採收時果肉硬度11.2kg/cm2，果肉黃白色，肉質鬆脆、中粗，汁液多，風味酸甜、微香，無異味，品質上。可溶性固形物含量15.3%，可溶性糖含量12.49%，可滴定酸含量0.22%，維生素C含量0.052mg/g。
2009年10月7日，遼寧省種子管理局組織遼寧省果蠶管理總站、瀋陽農業大學、瀋陽市林業果樹研究所等單位的有關專家對遼寧省果樹科學研究所選育的蘋果新品種‘岳苹’（原代號410－8）進行了現場鑑定。
