岩鹽奶蓋梨山茶

岩鹽奶蓋梨山茶，以梨山茶、淡奶油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：岩鹽奶蓋梨山茶
• 主要食材：梨山茶（其實什麼茶都可以啦！），淡奶油

用料

材料	用量
梨山茶（其實什麼茶都可以啦！）	1大杯
淡奶油	50g
鹽	少許
方糖	適量

做法

1. 梨山茶一杯，晾涼。為了調味我加了兩顆方糖。如果用我這個量的淡奶油的話建議大杯一點，我這杯奶味就太濃了。其實我不愛奶味我會告訴你咩（喂！）
2. 淡奶油加鹽打發至8分左右。看個人喜好吧，喜歡硬一點的打至10分也是可以的〜反正也不能太軟，否則浮不起來呀！
3. 打發的淡奶油可以用勺子直接輕輕地舀到梨山茶麵上。喜歡漂亮的可以用裱花袋擠哈！然後上裝飾！完成！鼓掌！！