岩手拉麵

岩手拉麵位於重慶市，餐館類型是日本料理。

基本介紹

• 餐館名稱：岩手拉麵
• 地區：重慶市
• 人均價格：38
• 營業時間：11:00-14:30 16:30-21:30

餐館類型

日本料理

適宜隨便吃吃

餐館簡介

岩手拉麵創始人Chris（蔡文龍）來自香港，他留學日本多年，對日本文化有深入的理解，更是學到了正宗日本料理的手藝，累積十多年的經驗後創立了具有日本風味的 岩手拉麵，拉麵的美味在於湯底的熬制及食材的運用，豬骨湯底用大量豬骨、雞骨及蔬菜等，每日按規定時間進行熬制，時間越久，燙則越濃，口感就更好。麵條為 蛋黃拉麵，彈牙有嚼勁且不失香味，勁道爽口。堅持跟香港用相同食材，講究燙麵過程和功夫，以呈現拉麵美味的一面。叉燒、豬軟骨均為自家制，沖繩餃子、炸薯 茸球等。店家所有的食物，即叫即製作，保證味道的鮮美。 2011年進駐馬來西亞後，同樣受到了很多拉麵愛好者的追捧，重慶作為岩手拉麵大陸首個進駐市場，讓重慶消費者有了更多的飲食選擇，也可以更深入接觸了解 日本的拉麵文化

特色服務：提供線上選單，有wifi。

推薦菜

海老拉麵	地獄海鮮拉麵	北利貝拉麵
白奶茶	地獄拉麵	岩手拉麵
自家沖繩餃子	芝麻章魚	帆立貝拉麵
豚角拉麵	生蚝拉麵

地址

重慶南岸區南坪北路8號盛匯廣場4樓(近星美國際影城)