岡崎生物片段相對比較短的DNA鏈(大約1000核苷酸殘基),是在DNA的後隨鏈的不連續合成期間生成的片段,這是Reiji Okazaki在DNA合成實驗中添加放射性的脫氧核苷酸前體觀察到的。DNA複製過程中,2條新生鏈都只能從5'端向3'端延伸,前導鏈連續合成,滯後鏈分段合成,這些分段合成的新生DNA片段稱岡崎生物片段。
一組短的DNA片段,是在DNA複製的起始階段產生的,隨後又被連線酶連線形成較長的片段。在大腸桿菌生長期間,將細胞短時間地暴露在氚標記的胸腺嘧啶中,就可證明岡崎生物片段的存在。岡崎片生物段的發現為DNA複製的科恩伯格機理提供了依據。