山馬村屬於浙江省溫州市樂清市南塘鎮，面積1.25平方公里，全村現有209戶人家，841人，分為五個村民小組。村民一組39戶，151人。
基本介紹
- 中文名稱：山馬村
- 行政區類別：村
- 地理位置：浙江省樂清市
- 面積：1.25平方公里
- 人口：841人
- 氣候條件：冬暖夏涼
村情介紹,曬鹽歷史,技藝傳承,發展方向,
村情介紹
歷史沿革 山馬村故名山下塗，東臨樂清灣與玉環隔海相望，南接南嶽後塘村，北連南埔村，三面環山海撥268米“大前山”為南塘第二高山，與自然村“馬欄基”合稱為“山馬”，早在清道光年間已有隱士居住。
據樂清縣誌載，本村於道光年間，從閩東南遷入林姓氏族，總面積約1.25平方公里。
人口組成 全村現有209戶人家，841人，分為五個村民小組。村民一組39戶，151人；村民二組34戶，211人；村民三組54戶，203人；村民四組19戶，88人；村民五組43戶，188人。
經濟結構 山馬村是典型的以農業生產為主的村莊，沒有村辦的企業或農副產品加工業。全村有300餘名精壯勞力，常年在大、中城市經商或家庭經營的小生意，近年來發展很快，有4個種西瓜專業戶，1個養雞專業戶，3養鴨專業戶，農用拖拉機3台，載重卡車1輛，聯合收割機1台，挖掘機1台，大、中、小營運車輛8輛。
山馬村環境優美，山水人情基本保留著原始風貌，三面環山、一面傍水，讓山馬村的氣候冬暖夏涼，空氣清新、景色怡人。
曬鹽歷史
山馬村靠山面海，素以曬鹽出名。《樂清縣誌》載：“宋太平興國三年，樂邑有密鸚場。政和元年（1111年）置樂清鹽場，南宋時樂清場署移長林（今黃華鎮），改名長林場。……同治二年（1863年），東泗鹽場（今清江一帶）建立，開新坦763支，面積1340畝。”如此算來，山馬村曬鹽已有248年的歷史了。
現在看到的鹽場早已不是當年的山馬鹽場了。這只是山馬村辦鹽場的一部分。當年的南塘鎮辦集體鹽場，現在早就轉產搞了海水養殖。經過多年的科學經營管理，養殖田成了“浙江省科技示範基地”，成了樂清市海塗養殖的一個品牌。
技藝傳承
灘曬技藝要點有納潮、制鹵、結晶、收鹽四道工序。通俗一點說，就是將鹽田築成梯形，上級為平灘，下級結晶池。結晶池用特製黑色塑膠薄膜鋪底，用水車或水泵把海水抽到最上級，曬到一定濃度，逐級下放到結晶池曬成鹽。此法減輕勞動強度，降低成本，
提高鹽的質量，工序也省了三道，因此普及比較廣泛。同時，由於黑膜的不斷增添，為鹽業生產充分利用短晴多雨天，加快蒸發量、減少滲漏、增加產量、提高質量，也起到有效的作用。
現在山馬村的鹽田共分為52股。鹽田已被分成了兩部分，薄膜覆蓋一半，另一半則是已乾涸的泥面。
掃鹽
掃鹽將磚都搬走後，從薄膜的一角開始慢慢往泥面那個方向掀，被薄膜包裹住的已結晶的鹽就慢慢露了出來。不多時，整片的薄膜都掀開，平鋪到另一邊乾涸的泥面上，並整理好邊邊角角。
接下來是掃鹽，將掀開的薄膜裡面的鹽掃到一塊兒，再鏟到籮筐里。掃鹽也不是一項輕鬆的活兒，往往只掃起了水，卻掃不起沉澱的鹽，只有大面積結晶的那一大塊，還算是好掃的。掃鹽的橡皮耙也很沉重，也要有一定的體力。
發展方向
山馬村海塗平坦，占地1000餘畝的樂清市山馬水產養殖基地，是樂清市著名水產大戶。全村仍以發展糧食生產和家庭副業為主，增加村民家庭收入；繼續抓好計畫生育，控制人口增長，提高人口素質。重視國小素質教育，村黨支部和村委會貫徹執行《中華人民共和國村民委員會組織法》，實行村務公開、財務公開，村民當家，依法治村，逐步改善全村水、路、電、渠等生產、生活基礎設施，為建設文明富裕的新山馬而努力。
