山頭蘋果

山頭蘋果，產於內蒙古赤峰市寧城縣五化鄉馬營子村，寧城縣地處內蒙古高原與松遼平原過渡地帶，位於蒙、翼、遼三省交界。山頭蘋果主要品種為“寧豐十號”，十月初為採摘季。山頭蘋果自十幾年前引進改良後，果色美觀、口感甜脆，尤其果皮薄，暢銷內蒙古、遼寧、河北三省，已成為當地經濟的重要支柱。

基本介紹

• 中文名：寧城蘋果
• 外文名：NingCheng Apple
• 別名：寧城蒙富
• 產地：內蒙古赤峰市寧城縣

地理介紹

寧城縣隸屬內蒙古自治區赤峰市，地處燕山山脈東段北緣，內蒙、遼寧、河北三省區交界處，介於東經118°15′～119°25′，北緯41°17′～41°53′之間，屬溫帶半乾旱大陸性季風氣候，年日照2800～2900小時，年均積溫2100～3200℃，年平均氣溫6.6～8.2℃，無霜期110～150天，年降水量390～500毫米。全縣地處內蒙古高原與松遼平原的過渡帶，地勢西高東低，海拔最高1890.9米，最低429米，全縣平均海拔832.6米。西部山巒起伏、中部丘陵廣闊、沿河平川狹長，構成了“五山四丘一分川”的地貌特徵。全年光照時間充足，秋季氣候乾旱，晝夜溫差大，因此適宜林果產業的發展。

蘋果簡介

寧城蘋果是寧城縣巴林果樹試驗場與瀋陽農業大學合作，於1978年以哈爾濱東光蘋果為母本和日本富士蘋果為父本雜交而來，經過十幾年時間選育而成的蘋果。1997年內蒙古自治區科學委員會組織國內著名果樹專家進行鑑定，定名為蒙富，寓意內蒙古的富士。2015年7月“寧城蘋果”通過國家工商總局商標局註冊，取得“寧城蘋果”地理標誌證明商標，推動了本地蘋果產業健康快速發展。

寧城蒙富蘋果抗寒性比較強，即使在寧城這樣稍微偏北的區域栽植，也能安全越冬，正常開花結果。一般來說，寧城蘋果栽種3年後便見花，5年進入盛果期。自交結實率達70%，坐果率較高。成熟的果實，平均單果重250克，最大果重850克，底色黃綠，顏色片狀鮮紅，全面著色，果心小，肉質酥脆多汁，酸甜味濃，香味濃厚，品質上乘。寧城蘋果也比較耐貯藏，即使在一般土窖中，保存到翌年5月也仍然酥脆，不皺皮，風味不減，供應期長達8個月。

寧城蘋果利用本地獨特的地理位置和小氣候條件，盛產含硒蘋果。平均果重250克，最大果重850克，底色黃綠，顏色片狀鮮紅，全面著色。果心小，肉質酥脆多汁，甘甜味濃，有香氣。可溶性固形物含量14.5一15.2%，可溶性糖14.5一15.6%，維生素含量每百克含8.1毫克，品質上乘，食用富硒寧城蘋果具有提高身體免疫力，軟化血管，養顏美容等功效，深受消費者歡迎

多年來，寧城縣始終堅持生態效益、社會效益和經濟效益並重，以綠色林果產業為引領，以政策引導為動力，以品牌經營為手段，以技術創新為支撐，集聚資源要素，融合鄉村振興、電子商務、倉儲物流等，打造北方優質林果特色農產品輸出基地，全力推動林果產業發展。截至目前，全縣果樹經濟林面積25萬畝，主要栽植為蒙富蘋果、新苹紅蘋果、南果梨和寒紅梨等4個品種。寧城縣成立了果樹經濟林協會，對“寧城蘋果”商標進行統一管理、統一包裝。連續舉辦6屆“寧城蘋果節”，產品知名度、市場影響力和市場競爭力持續提升。2023年，寧城蘋果種植面積達13萬畝，產量6.8萬噸，產值5.1億元。寧城縣先後榮獲“全國經濟林建設示範縣”“蒙富蘋果標準化示範區”等國家級榮譽稱號。

榮譽

● 2013年，其中主要栽植品種蒙富蘋果入選為全國首批名特優產品目錄。

● 2015年被註冊為國家地理標誌證明商標。

● 2017年八座台林果專業合作社被評為“全國綠色富硒果品示範基地”，富硒寧城蘋果被評為“中國十大富硒品牌”。

● 2020年，綠髮農業公司試驗培育的酵素蘋果獲得成功，上市後深受廣大消費者的青睞。