山里香炒米源自江西九江的特產，是用大米經過炒制而成的。解餓又瘦身，是別具風味的傳統食品。 基本介紹 中文名：山里香炒米主要原料：糯米 黃豆 食用鹽 白砂糖 食用油是否含防腐劑： 否主要營養成分： 蛋白質，胺基酸主要食用功效 ：減肥適宜人群 ：適宜人群 副作用：吃多了會有點上火，畢竟是炒的啦儲藏方法 ：置於陰涼處 乾燥處 炒米的做法,菜品特色,營養功效, 炒米的做法鍋中不放油，放入大米用中小火乾炒不停的用鏟子翻炒直到把米炒成褐色，米就炒好了菜品特色炒米一次可以多做些，在家可以煮炒米粥吃，也可以帶一些到單位泡炒米茶喝。做好的炒米味道特別香，吃起來特別脆。營養功效炒米的減脂刮油原理：大米在炒制的過程中，米里所含的澱粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃裡、腸子裡的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因為積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。
