山西食品工業

《山西食品工業》是由山西省食品工業協會 山西省食品學會 山西省食品工業研究所 山西省食品工業科技情報站主辦的期刊。

基本介紹

• 中文名稱：山西食品工業
• 主辦單位：山西省食品工業協會 山西省食品學會 山西省食品工業研究所 山西省食品工業科技情報站
• 出版周期：季刊
• 國內刊號：14-1202/TS
• 定價：27.20
• 主編：何于飛
• 開本：16開
• 單價：6.80

該期刊館藏於國家圖書館、上海圖書館